Sastojci za kolač od jogurta:
- 1 tekući jogurt (200 ml)
- 2 velika jaja
- pola čaše šećera
- pola čaše ulja
- 2 čaše oštrog brašna
- 2 male žličica praška za pecivo
Kolač od jogurta - priprema:
- Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte u jednu posudu. U drugu ubacite jaja i šećer pa miksajte oko pet minuta, dok smjesa ne postane svijetložuta i gusta. Zatim malo po malo dodavajte ulje i lagano miksajte na najmanjoj brzini.
- Sada u posudu dodajte jogurt i ručno ga povežite s ostatkom smjese uz pomoć špatule ili pjenjače. Na kraju dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo te lagano miješajte dok sve ne sjedinite.
- Protvan za pečenje premažite s malo ulja, maslaca ili druge masnoće po želji i pospite oštrim brašnom. Ulijte smjesu u protvan i pecite na temperaturi od 180 Celzijevih stupnjeva između 30 i 40 minuta, ovisno o jačini vaše pećnice. Kolač je gotov kada je na vrhu zlatnožute boje i kada se odvoji od rubova.
SAVJET: U smjesu prije pečenja možete staviti dodatak po želji, poput sjeckane čokolade, bobičastog ili nekog drugog voća.
Inspirirajte se i ostalim receptima za jednostavne kolače s jogurtom:
Dobar tek!