Lagana voćna torta odličan je izbor za ljetne vrućine. Tražimo nešto brzo za pripremiti bez kuhanja i pečenja, a slatkasto - kiselkasta kombinacija naročito paše po ljeti. Nataša Pralica podijelila je s nama recept za brzo gotovu osvježavajuću voćnu tortu u kojoj, umjesto marelica, možete koristiti voće po želji.
Osvježavajuća voćna torta - sastojci:
Podloga:
- 300 g mljevenog keksa
- 120 g margarina ili maslaca
- 120 ml mlijeka
Premaz:
- 3 - 4 žlice Nutelle
Krema:
- 400 ml vrhnja za šlag
- 400 g krem sira
- 3 žlice šećera u prahu
- 500 g marelica
Glazura:
- 200 g bijele čokolade
- 70 ml vrhnja za šlag
Priprema:
- Za podlogu u zdjelu dodajte mljeveni keks, istopljeni margarin ili maslac i mlijeko. Sastojke sjedinite.
- Smjesu istresite i rasporedite na tacnu s obručem promjera 24 cm. Zatim podlogu premažite s Nutellom. Stavite u hladnjak dok pripremate ostalo.
- Za kremu operite i izrežite marelice na kockice.
- U zdjelu dodajte krem sir, šećer u prahu i vrhnje za šlag, sjedinite mikserom da se malo učvrsti. Dodajte pripremljene marelice i sjedinite špatulom. Kremu rasporedite preko podloge.
- Za glazuru u bijelu čokoladu (narezanu ili u kapljicama) dodajte vrhnje za šlag. Istopite u mikrovalnoj ili na pari te rasporedite po kremi.
- Tortu stavite u frižider da se stegne.
Kako Nataša Pralica priprema osvježavajuću voćnu tortu pogledajte u njezinu videu na YouTubeu i u nastavku teksta, a druge recepte potražite na blogu Natašine slastice.
Isprobajte i druge lagane, ljetne deserte:
Dobar tek!