Uskrs je sve bliže i sigurno ste počeli barem razmišljati o slasticama kojima se tih dana planirate zasladiti. Ako želite i neku manje tradicionalnu, a izgledom preslatku opciju onda u obzir možda uzmete čokoladna jaja Nataše Pralice.
Osim okusom, ova slastica oduševljava izgledom, a najviše će se svidjeti ljubiteljima mascarponea. Upravo je izgled na prvu oduševio i Natašu, koja je ovakva i slična jaja viđala na Internetu, a onda je odlučila provjeriti i kakva su za jelo.
Da previše ne dužimo evo recepta jer ova punjena čokoladna jaja toliko su ukusna da nećete moći prestati jesti kremu. Količina punjenja trebala bi biti dovoljna za desetak čokoladnih jaja.
SASTOJCI ZA PUNJENJE:
- 400 grama mascarpone sira
- 200 grama kiselog vrhnja
- 120 grama šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 žlica marmelade od marelice.
PRIPREMA SLATKIH USKRSNIH JAJA:
1. Uzmite kupovna čokoladna jaja (prazna, bez punjenja) i uklonite im gornji dio. Počnite nožićem i nastavite prstima, tako da dobijete rupu.
2. Mascarpone, vrhnje, šećer u prahu i vanilin šećer izradite mikserom da se sastojci sjedine.
3. Smjesu stavite u vrećicu za ukrašavanje bez nastavka i utisnite u čokoladna jaja, ali ne do kraja.
4. Marmeladu ugrijte u mikrovalnoj pećnici, toliko da postane tekuća.
5. Marmeladu nakapajte na sredinu jaja po kremi od sira, tako da izgleda kao pravi žumanjak.
I to je to.
Za lakše snalaženje u pripremi, Nataša je snimila i video izrade koji možete pogledati u nastavku, a više recepata potražite na njezinom blogu.