Različite ideje za ukrašavanje hrane, doma i inspirirajuće fotografije možete pogledati na Mateinoj Facebook stranici Little things by Matea, te na njezinom Instagram profilu s kojeg nećete lako odvojiti pogled.
Izradu prigodnih blagdanskih kolačića Matea je započela pečenjem medenjaka koji su poslužili kao jestiva dekoracija. Poslužila se receptom svoje kolegice Ivane s bloga @tasty_business na kojem također možete pronaći inspiraciju za vlastitu izradu ili slasne recepte za slatka i za slana jela.Recept možete pronaći ovdje.
Sastojci za muffine (12 komada)
2 jaja
100 g šećera
1 čajna žličica šećera s aromom naranče
100 ml mlijeka
50 ml ulja
1 žlica ruma
100 g brašna
1/2 praška za pecivo
30 g kakaa
Priprema:
Matea je pripremu muffina započela miksanjem jaja sa šećerom, te je dodala sve ostale sastojke i sjedinila ih. Kako ne biste imali mnogo problema s čišćenjem nakon pripreme, tijekom miksanja možete koristiti i poklopac za zaštitu od prskanja koji se nalazi u Delimano obiteljskom setu za pripremu slastica. Nakon što smjesu ulijete u kalup za muffine, pecite ih na 180°C, 18 – 20 minuta.
Sastojci za kremu:
50 g šećera u prahu
250 g mascarpone sira
1 žličica arome vanilije
1 dcl slatkog vrhnja
Priprema:
Prvo smiksajte vrhnje u šlag, a zatim dodajte ostale sastojke dok smjesa ne postane dovoljno gusta.
Točan postupak i vješto dekoriranje naše Matee pogledajte u videu.
Sadržaj je napravljen u produkciji "NOVA TV Content Teama" u suradnji sa "Studio Moderna" i u skladu s najvišim profesionalnim standardima.
