Jagode i šlag su savršena kombinacija. U Hrvatskoj se uglavnom jedu tijekom svibnja i lipnja kada je ovo bobičasto voće u sezoni. S njima se može napraviti i fora božićna dekoracija ako u trgovini nabasate na uvozne plodove.
Djedovi Božićnjaci od jagoda i šlaga popularan su ukras u Australiji i drugim zemljama na južnoj polutci u kojima se Božić slavi usred ljeta.
Da biste ih napravili potrebno vam je svega vrhnje za šlag, nešto šećera i svježih jagoda. Šlag po želji možete aromatizirati i s nešto ekstrakta vanilije, a oči djedica “nacrtati” s nešto čokoladnih kapljica.
Djed Božićnjak od jagoda i šlaga - sastojci:
- 250 g svježih jagoda
- 150 g vrhnja za šlag
- 35 g šećera
Djed Božićnjak od jagoda i šlaga - priprema:
- Istucite vrhnje u šlag i pomiješajte sa šećerom dok ne dobijete čvrstu smjesu. Prebacite smjesu u slastičarsku vrećicu i odrežite vrh.
- Operite jagode i dobro ih posušite. Uklonite im peteljku i odrežite donji dio kako bi mogle ravno “stajati” na tanjuru. Potom svaku jagodu prerežite na pola (vodoravno).
- Istisnite malo šlaga iz slastičarske vrećice na donji dio jagode, pa je poklopite s drugim dijelom ovoga voća. Na sam vrh možete dodati još malo šlaga kao “kapicu”.
- Po želji možete dodati i dva mala komadića čokolade umjesto očiju. Ohladite u hladnjaku prije posluživanja.
Dobar tek!
Ideje kako dekorirati pladanj s božićnim kolačima
Nakon što pogledate ovu galeriju s 20 fotografija, cijeli dom ćete ukrasiti božićnim vijencima
