Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

5 moćnih žitarica za kojima žudi vaše tijelo

16. rujna 2016 Piše Zadovoljna komentari
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Pomalo zaboravljena zrna žitarica koja su bila temelj ishrane naših starih, vraćaju su u ishranu na velika vrata zahvaljujući bogatstvu nutritivnih vrijednosti. Iako baš i nisu primamljivog izgleda, njihova ljekovita svojstva svrstavaju ih u prehrambene junake modernoga doba

1. HELJDA
Visoka prehrambena vrijednost nutrijenata razlog je zbog kojeg bi se heljda svakodnevno trebala naći na tanjuru. Bogata je ugljikohidratima, sadrži sporo probavljivi škrob i jedan je od najboljih izvora bjelančevina.

U trendu Hrvatska skriva prave morske dragulje Mir i miris borova Uvala iz snova: Da, postoji u Hrvatskoj, a od mirisa borova još će vas više oduševiti morsko dno Nina Badrić na odmoru je u Istri Raj za duh i tijelo Kupaći kostim Nine Badrić laska apsolutno svima, ali pogled nećete moći skinuti s njenog društva Par sa zagrebačke špice osvaja na prvu Ostavili su dojam Najljepši par sa špice: Pogled na njih ovaj će vam sunčani dan učiniti još boljim

>>Bundeva: 6 blagodati kraljice jeseni

Zrno heljde sadrži antioksidant rutin koji liječi od hipertenzije , a koristi se kao prevencija kod dijabetesa i reumatizma te jača memoriju.

Jedno zrno amaranta sadrži dvaput više kalcija od mlijeka i tri puta više vlakana od pšenice

Priprema: Na šalicu heljde dodajte dvije šalice vode i kuhajte 15 do 20 minuta. Možete ju poslužiti kao prilog ili kao nadjev sarmi, musaki i savijači.

2. JEČAM
Žitarica koja obiluje mineralima: kalijem, fosforom, magnezijem, željezom, cinkom, selenom omiljena je u prehrani sportaša, a ono što ju čini posebnom je sadržaj od čak 35 posto nezasićenih masnih kiselina koje smanjuju kolesterol u krvi.

Od ječma se pravi slad koji zamjenjuje šećer, idealan je kao zamjena za kavu i od njega se pravi pivo. Od ječmenog slada dobiva se brašno visoke hranjive vrijednosti koje obiluje vitaminom B12.

Priprema:
Na šalicu ječma koja sadrži tek 105 kalorija stavite tri šalice vode i kuhajte oko 90 minuta, možete ga koristiti kao dodatak u varivima, salatama a najviše koristi vašem organizmu dati će ukoliko ga konzumirate za doručak.

>>5 namirnica koje su gozba za vaše kosti

3. PROSO
Žitarica iznimno bogata željezom i magnezijem pripada alkalnoj skupini hrane zbog čega je lako probavljiva. Sadrži serotonin koji potiče dobro raspoloženje, obiluje niancinom koji smanjuje razinu lošeg kolesterola, ima visoka antioksidativna svojstva i izrazito je bogat proteinima.

Proso se može pripremiti u obliku kaše ili kao osnova za ukusne kreme i pudinge što ga čini idealnim u prehrani djece.

Priprema: Jednu šalicu prosa kuhajte oko 30 minuta u tri šalice vode, skuhanim ga možete čuvati u hladnjaku te koristiti kao dodatak salatama, juhama i doručku.

 

4. AMARANT
Ime ove žitarice potječe od grčke riječi besmrtan što dovoljno govori o njezinoj snazi i vrijednostima. Obiluje bjelančevinama, a jedno zrno amaranta sadrži dvaput više kalcija od mlijeka i tri puta više vlakana od pšenice.

Amarant ne sadrži gluten i spada u niskoalergente zbog čega je idalan za dohranu beba koje njegova kuhana sitna zrnca mogu lako prožvakati.

Priprema: Jednu šalicu amaranta kuhajte u tri šalice vode oko 30 minuta. Dodajte ga u variva od povrća, salate ili ga pomiješajte sa rižom i prosom te servirajte kao prilog uz glavna jela.

5. ZOB
U ishrani koja nosi predznak zdravo zob je neizostavna namirnica koja se zbog velike količine bjelančevina svrstava u najhranjivije žitarice. Bogata je vlaknima koja utječu na smanjenje kolestreola u krvi te poboljšanje probave, jedan je najboljih izvora kalcija, kalijevih soli, škroba i šećera.

Potiče rad mozga, rast kod djece i jača mišićnu masu, njezini ugljikohidrati lako se probavljaju i sporo ulaze u krv zbog čega osigurava stalan izvor energije bez naglih promjena šećera i hipoglikemičnih stanja.

Priprema: Jednu šalicu zobi kuhajte u tri puta više vode oko sat vremena, koristite ju kao dodataka salatama, varivima ili kao nadjev za meso.
 

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
Znakovi da je netko toksični perfekcionist
TEŠKA OSOBNOST
12 znakova da je netko toksični perfekcionist
Zanimljivosti o pasmini koker španijel
NEODOLJIVI SU
Koker španijel: Aristokrat među psima srednje veličine kojeg krasi blaga narav i strpljivost
Muškarac koji pokazuje da ljetna moda može biti više od majice i bermuda
kakva elegancija
Kako izgleda ljetna muška elegancija? Upravo ovako kako je nosi ovaj muškarac iz Zagreba
Poslušajte album s nikad objavljenim pjesmama nezaboravnog Olivera Dragojevića
"Dolaziš"
Poslušajte album s 12 nikad objavljenih pjesama nezaboravnog Olivera Dragojevića
15 rečenica koje otkrivaju da osoba nije poštena prema vama
"Preosjetljiva si"
15 rečenica koje otkrivaju da osoba nije fer prema vama
Tinder uveo filter za visinu
Što vi mislite?
Opravdano, ili? Tinder uveo novi filter za odabir partnera i bome dignuo prašinu
Nina Badrić uživa na odmoru u Istri
Raj za duh i tijelo
Kupaći kostim Nine Badrić laska apsolutno svima, ali pogled nećete moći skinuti s njenog društva
Elegantan par sa zagrebačke špice
Ostavili su dojam
Najljepši par sa špice: Pogled na njih ovaj će vam sunčani dan učiniti još boljim
Recept za palačinke s tikvicama
GOTOVE ZA TREN
Recept za palačinke s tikvicama koje ćete željeti i za doručak i ručak i večeru
Jennifer Lopez u crop top trenirci
STVORENA ZA NJU!
Ne pretjerujemo kad kažemo da samo J.Lo može isfurati ovu trenirku
Uvala Prapratno na poluotoku Pelješcu
Mir i miris borova
Uvala iz snova: Da, postoji u Hrvatskoj, a od mirisa borova još će vas više oduševiti morsko dno
Danijela Martinović u odijelu boje senfa
BAŠ JE DOBRO!
Danijela Martinović: Odijelo koje osvaja i bojom i krojem, a nosi se na posao i u svečanijim prilikama

Čitaj dalje

Još vijesti

 
Prati nas i na Instagramu!
Koji su vaši dojmovi na Advent??
@dasa_kovacevic
Savršeno prženu, hrskavu, taman slatku Morning Lab granolu Zagrepčanke Tijane potražite na policama Startaj Hrvatska u svim INTERSPAR i odabranim @spar trgovinama
Neopisiva ljubav s pastom... ❤
@divaisback 
#pastalover #zadovoljnahr
Želimo vam ugodnu sredinu tjedna! 😍
@iris_burbonov 
#bouquet #flowers #zadovoljnahr
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close