Rene Bakalović je uz pomoć Josipe Pavičić pripremio ličke bruskete.
Lička basa odlično ide i uz još jedan specijalitet iz tog kraja - ličke police od krumpira.
Potreban vam je ovčji sir basa, nadaleko poznat lički proizvod, domaći kruh i ukusan sir škripavac.
Lička basa je punomasni meki sir, jedan od najstarijih ličkih proizvoda. Koristi se kao dodatak pečenju, salatama ili kao namaz na kruh.
Za dekoraciju ovih ukusnih brusketa za čiju pripremu je potrebno malo vještine i još manje vremena dovoljna je naribana mrkva i cherry rajčice.
Domaći kruh prepržite na maslacu, na njega stavite basu, i sir škripavac te ga ukrasite naribanom mrkvom i rajčicama.
U slast!
Ostali recepti gastronomada Renea Bakalovića
