Tijesto:
250 g oštrog brašna
100 g šećera u prahu
Prstohvat soli
200 g maslaca
1/2 žličice esencije vanilije
1 jaje
>> Čokoladna torta sa slasnim komadićima jabuke
Brašno, šećer i sol stavite u posudu, dodajte maslac u kockicama i rukama izmrvite u mrvičastu smjesu.
To možete učiniti i u multipraktiku, smjesi dodajte vaniliju i jaje, vilicom povežite sastojke i rukama dovršite posao, oblikujte kuglu, zamotajte je u plastičnu foliju i ostavite u frižideru barem na pola sata da se stisne.
Krema:
5 žutanjaka
2 žlice šećera
2 žlice škrobnog brašna
1/2 l vrhnja za šlag
Žutanjke, šećer i brašno izmiješajte pjenjačom da se povežu sastojci i to tako da smjesa nema grudica, polako dolijevajte vrhnje i miješajte dok sve ne potrošite i dok se sastojci ne poveže u kremastu smjesu.
>> 7 namirnica koje mršave umjesto vas
Nadjev:
5 slađih jabuka oguljenih i narezanih na komadiće
2 žlice suhih krušnik mrvica
50 g otopljenog maslaca
Namastite kalup, razvaljajte tijesto na podlozi koju ste prethodno posipali brašnom te ga položite u kalup. Napravite rupice vilicom, posipajte krušnim mrvicama, dodajte nadjev od jabuke, premažite otopljenim maslacem te sve prelijte kremom.
Pecite kremastu pitu na 180°C 40 do 60 minuta, ovisno o vašoj pećnici.
Još slasnih recepata potražite na blogu Vlastita soba.
