Kao novitet na istarskoj wedding-sceni ističe se prva brendirana istarska wedding-torta – Tijara, koncept iza kojeg stoji organizacija vjenčanja Tijara Events, dok je za njezinu izvedbu zaslužna slastičarka Lara Tišljar iz Sweet Landa. Torta je osmišljena kao svojevrsni potpis događaja – vizualno impresivna, ali i povezana s identitetom destinacije.
Na prvi pogled monumentalna i skulpturalna, Tijara izlazi iz okvira klasične torte za vjenčanja. Inspirirana istarskim krajolikom, njezina forma evocira valove, stijene i masline, zbog čega djeluje poput umjetničkog djela. No njezina prava vrijednost skriva se u unutrašnjosti.
Okusi su pažljivo odabrani kako bi ispričali autentičnu istarsku priču – ekstradjevičansko maslinovo ulje, istarski muškat, aceto balsamico, džem od smokava, med i skuta čine kombinaciju koja spaja tradiciju i suvremeni pristup slasticama.
Svaki sloj torte posveta je samoj Istri te pretvara desert u iskustvo.
Posebnost Tijare otkriva se u trenutku rezanja. Njezini dekorativni elementi ne služe samo estetici – oni se transformiraju u elegantnu tijaru, simbol slavlja i ženstvenosti, čime torta dobiva dodatnu, gotovo performativnu dimenziju.
Iako je upravo torta u fokusu kao najnoviji i najupečatljiviji detalj, ona je dio šireg koncepta suvremenih vjenčanja u Istri. Iza takva pristupa stoji nova generacija destinacijskih vjenčanja koju u Istri oblikuju Tijara Events i Bel’Istria, spajajući suvremenu produkciju vjenčanja s potpuno personaliziranim iskustvom boravka.
Dok Tijara Events osmišljava i producira suvremena vjenčanja s izraženim autorskim potpisom, Bel’Istria preuzima ono što definira kvalitetu cijelog boravka, način na koji se Istra doživljava.
U tom kontekstu, torta nije samo završni čin večeri, već simbol cijelog pristupa – spoj estetike, okusa i doživljaja koji Istru pretvara u nezaboravno iskustvo koje se pamti kroz svaki detalj.
