U svom videu Igor Jadan bez zadrške pokazuje kako izgleda stvarni pokušaj pečenja churrosa – bez filtera, bez savršenih oblika i bez skrivanja grešaka.
Igor se poslužio Dolcela Churros mješavinom kako bi što jednostavnije i brže napravio smjesu.
Nije imao mikser sa spiralnim nastavkom pa je koristio snagu mišića i špatulom zamiješao smjesu koja je čak i ispala dobro.
No, ulje nije bilo dovoljno vruće, churrosi su popucali i izgubili klasičan oblik… ali jedno je sigurno: nestali su u trenu.
Kad se slastičarski plan izjalovi, ali okus spasi stvar
“Fail” se dogodio već u prženju, no umjesto odustajanja, Igor je napravio ono što svi radimo kad shvatimo da desert neće izgledati kao s fotografije – prilagodio se situaciji.
Churrose je poslužio jednostavno, tople, uvaljane u mješavinu cimeta i šećera. Bez ukrašavanja, bez kompliciranja. I baš zato su ispali savršeni za grickanje na zimskim druženjima – hrskavi izvana, mekani iznutra i puni okusa.
Jer zimska druženja ne pamtiš po savršenim linijama, nego po tanjurima koji se prazne.
Mali savjet za one koji vole “još malo više”
Ako ste ljubitelj čokolade, ovaj desert lako možete podići na višu razinu.
Uz churrose poslužite jednostavan čokoladni umak – otopljenu čokoladu s malo vrhnja ili mlijeka obogaćenu Dolcela rum šećerom – i dobit ćete kombinaciju kojoj rijetko tko može odoljeti.
Idealno za večeri kad se okuplja ekipa, igraju društvene igre i traži se još jedan slatki zalogaj.
Sadržaj je napravljen u produkciji Nova Studija, native tima Nove TV, u suradnji s partnerom Dolcela po najvišim profesionalnim standardima.
