Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

Klub čiji članovi želimo biti zauvijek: Bread Club otkrio kako priprema kruh od kiselog tijesta i tradicionalni kolač

09. lipnja 2021 Piše Nova Studio komentari
Video nije dostupan

Dok je danas cilj skratiti proizvodni proces i u što manje vremena proizvesti više proizvoda, oni su se odlučili za drugačiji pristup i time oduševili ljubitelje craft pekarskih proizvoda. Otkrili su nam i kako do njihovih čuvenih recepata.

Galerija Bread Club Bread Club +0 Delicije iz Bread Cluba

U trendu Danijela Djordjević iz Pirota uredila je svoju vikendicu iz snova - 14 PRESLATKA JE! Na samo pet kilometara od grada Danijela je uredila vikendicu iz snova, ljudi joj govore da ima svoj privatni raj Street style mama iz centra Zagreba - 2 ZAKON KOMBINACIJA Mama iz centra Zagreba u kožnatoj haljinici i popularnim natikačama pokazala da je smeđa boja idealna za ljeto Adriana Ćaleta-Car IDEALNA ZA LJETO I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto

Kao nacija za koju se kaže da ima više pekara po kvadratnom metru negoli stanovnika, možemo reći da je kruh namirnica koja će se naći na stolu svakoga od nas. Kako bi se suprotstavila teškašima koje možemo vidjeti na svakome uglu, skupina mladih entuzijasta odlučila je otvoriti malu craft pekaru koja svoje proizvode radi na malo drugačiji način.

Zbog sve masovnije proizvodnje na kruh se posljednjih godina sve više gleda kao na nepoželjnu namirnicu punu šećera i aditiva. No male oaze koje su počele nicati po gradu pričaju drugačiju priču. Bread Club jedna je takva, njihov je cilj riješiti se negativnih konotacija koje se vežu za tu mnogima omiljenu namirnicu, a to rade tako da nude kruh u njegovu izvornom obliku, bez ikakvih umjetnih dodataka.

Iza tog kluba kruholjubaca stoje sestre Anamarija Palić, Zrinka Zajec te Andrija Pernar i Darko Kušić, koji kažu kako je njihova zajednička priča počela s kiselim tijestom. Zbog toga njihovi pekarski proizvodi imaju poseban šmek koji će oduševiti i najveće skeptike.

''Naša priča počela je s prirodnim kvascem. Kada smo shvatili što može učiniti malo fermentiranog brašna i vode, nismo ni trenutka dvojili te smo odlučili otvoriti pekarnicu koja se bavi proizvodnjom kruha s prirodnim kvascem bez aditiva. Odlučili smo u proizvodnji kruha primijeniti znanje o fermentaciji, prirodnom kvascu i kvaliteti žitarica, tehnološki najzahtjevniju i najkompleksniju vrstu pekarstva, ali ujedno i najljepšu'', kazala je Anamarija.

U Bread Clubu zaposleno je 25 ljudi, tim je to koji je sastavljen prije svega od zaljubljenika u pekarstvo, ljudi koji su unatoč potpuno drukčijim profesionalnim usmjerenjima i pričama odabrali posvetiti se svojoj strasti.

Osim raznih kruhova, u njihovim craft pekarnicama u Trakošćanskoj i Vlaškoj možete isprobati croissante, cruffine, cookieje, pizze i sendviče te mnogima omiljenu focacciu. U svakom zalogaju osjete se ljubav i strast prema pekarstvu, ali i želja za promjenom prehrambenih navika Hrvata. Zbog tradicionalnog načina proizvodnje njihovi su proizvodi lakše probavljivi i nutritivno bogatiji, a čini se da to nije prošlo nezamijećeno jer se ispred Bread Cluba svakodnevno stvaraju redovi kako bi njihovi obožavatelji ugrabili jedan komad friško ispečenog kruha.

''Bread Club je vizija koja se neprestano razvija, koja teži predanosti radu, učenju i promjeni kulturoloških prehrambenih navika. Upravo tu ljubav i inspiraciju želimo prenijeti i u svoje recepture i podijeliti je s vama'', istaknula je Anamarija.

Delicije iz Bread Cluba Delicije iz Bread Cluba Foto: Bread Club

 

Ako vam se već pri samoj pomisli na ove jedinstvene pekarske proizvode i slastice iz Bread Club radionice otvara apetit, oduševit će vas što je upravo ova ekipa s vama odlučila podijeliti recepte za svoje nadaleko hvaljene i prepoznate proizvode. U suradnji s Mastercardom, na priceless.com, pokazali su kako napraviti kruh od kiselog tijesta te međimursku zlevanku. Iako se njihova receptura ovog starog klasika nešto razlikuje od one na koju smo navikli kušajući ovaj kolač kod svojih baka, u pripremi zlevanke s potpisom majstora iz Bread Cluba, ovi će vas stručnjaci voditi korak po korak, tako da nigdje ne možete pogriješiti.

Kako bi mirisi svježe pečenog kruha i zlevanke ušli u svaki kutak vašeg doma i raspametili vaše najmilije, dovoljno je posjetiti priceless.com, registrirati se svojom Mastercard® karticom i besplatno preuzeti ovo neprocjenjivo iskustvo.

 

 

Uz ovaj jedinstveni vodič koje će vam neupitno pomoći da pripremite najfiniji kruh i zlevanku novoga doba u vlastitim kuhinjama, na platformi priceless.com čekaju vas i brojna druga digitalna iskustva, pripremljena posebno za korisnike Mastercard® kartica. Stoga, posjetite ovaj jedinstveni digitalni hub te u istom danu zaronite u jedini slatkovodni akvarij u Hrvatskoj, naučite sve što trebate znati kako biste postali vrhunski DJ na jedan dan, doznajte sve tajne renovacije starog namještaja, uživajte u virtualnim koncertnim spektaklima te brojnim drugim jedinstvenim prilikama, osmišljenima kako bi vas iz dana u dan motivirale da iskušate nešto novo i stvorite neprocjenjive trenutke koje ćete još dugo pamtiti.

 

 

Nova StudioSadržaj je napravljen u produkciji Nova Studija, native tima Nove TV, u suradnji s partnerom Mastercard® po najvišim profesionalnim standardima.

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
Poziv Zaklade Ana Rukavina na upis u registar kako bi se pomoglo devetomjesečnom dječaku
JAVITE SE
Poziv Zaklade Ana Rukavina: Devetomjesečni dječak hitno treba našu pomoć
"Mirotvorac" najbolji film na 72. Pulskom filmskom festivalu
pulski laureat
Čovjek kojeg se ne smije zaboraviti: "Mirotvorac" najbolji film na 72. Pulskom filmskom festivalu
Horoskopski znakovi koji su magnet za novac
JESTE LI NA POPISU?
Ova tri horoskopska znaka su magnet za novac, a jedan od njih ga voli i dijeliti
Vrlo obilna menstruacija: Tri pokazatelja da nešto nije u redu
posjetite ginekologa
Vrlo obilna menstruacija: Tri pokazatelja da nešto nije u redu
Kako su se mijenjale omiljene štikle Anne Wintour?
posebne manolice
Anna Wintour 30 godina nosi sandale rađene samo za nju, samo jedanput su imale "makeover"
Zašto su hidratacija i elektroliti ključni tijekom ljeta?
Važni savjeti
Zašto su hidratacija i elektroliti ključni tijekom ljeta?
Adriana Ćaleta-Car u bijeloj haljini s heklanim detaljima
IDEALNA ZA LJETO
I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto
Natali Dizdar u žutoj heklanoj haljini i sandalama s vrtoglavo visokom petom
IZDANJE ZA NASTUP
Prozirna haljina Natali Dizdar izgleda odlično u kombinaciji s vrtoglavo visokim potpeticama
Modeli tenisica na ljetnom sniženju
OMILJENA OBUĆA
15 modela tenisica koje se isplati kupiti sada na sniženju, mirni ste za kraj ljeta i početak jeseni
Apartman u Vodicama ne prima djecu
JE LI U PRAVU?
Iznajmljivačica iz Vodica šokirala oglasom za apartman: Je li u redu imati takva ograničenja?
Povratak hlača s niskim strukom
STARI FAVORIT
Evo ih opet: Veliki povratak hlača kojima se većina žena ipak ne raduje
Bloom Tatarinov pjeva pjesmu Zdravka Čolića
PJESMA ZA BAKU
"Zvuči kao da se vraća s aftera": Bloom zapjevao Zdravka Čolića, u zanosu je i podigao ruku

Čitaj dalje

Pronađite što vas zanima
vijesti
Muškarac (24) uputio lažnu dojavu hitnoj: Kazneno je prijavljen
Drama u Međimurju
Mladić zvao hitnu i rekao da je u polju našao nepomičnog muškarca: Zbog onog što su vidjeli, odmah je prijavljen
Dvije osobe poginule u poplavama u New Jerseyju
akcije spašavanja
Potpuni kaos! Snažna oluja i poplave: Dvoje mrtvih, stanice metroa pretvorene u slapove
Tučnjava u uredu đakovačkog nadbiskupa: Hranića napao nećak
intervenirala policija
Tučnjava u uredu đakovačkog nadbiskupa: Hranića napao nećak
show
Lijepe vijesti Maje Šuput i zgodnog Splićanina vrijedne slavlja
"Savršeni ste!"
Lijepe vijesti Maje Šuput i zgodnog Splićanina vrijedne slavlja: "Već pet dana smo..."
Ženi se regionalni miljenik žena Saša Kovačević: ''To neće biti ništa gala ni pompozno''
skromni planovi
Ženi se jedan od najzgodnijih pjevača u regiji: ''Neće biti ništa gala ni pompozno...''
Blanka Vlašić usred skandala s mužem iznenadila komentarom
kratko i jasno
Blanka Vlašić usred skandala s mužem iznenadila izjavom na Instagramu
zdravlje
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
Morate ga redovno unositi
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
Deblja li lubenica? Evo što trebate znati o omiljenoj voćki
Piše nutricionistica
Deblja li lubenica? Evo što trebate znati o omiljenoj voćki
Nova COVID varijanta Stratus širi se svijetom! Evo zašto stručnjaci dižu uzbunu
Raste broj zaraženih
Nova COVID varijanta Stratus širi se svijetom! Evo zašto stručnjaci dižu uzbunu
zabava
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
Jao…
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
Što kažete?
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
Reakcija psa na uplakanu bebu oduševila internet, prizor raznježio gledatelje
Preslatko!
Reakcija psa na uplakanu bebu oduševila internet, prizor raznježio gledatelje
tech
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Bitan je volumen, a ne intezitet
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Japanci ruše rekorde: Napravili optički kabel kojim možete preuzeti cijelu arhivu interneta za manje od 4 minute
Nevjerojatno!
Japanci ruše rekorde: Napravili optički kabel kojim možete preuzeti cijelu arhivu interneta za manje od 4 minute
Oprez! Ugledate li ovo upozorenje na Gmailu, vjerojatno vas pokušavaju hakirati
Dobro čitajte što piše
Oprez! Ugledate li ovo upozorenje na Gmailu, vjerojatno vas pokušavaju hakirati
sport
UEFA izbacila crnogorski Arsenal na 10 godina zbog namještanja utakmica
1:1 pa 1:6
Povijesno visoka kazna zbog namještanja utakmica: UEFA izbacila Arsenal na 10 godina!
Grabara žestoko prozvao novo Scotta McKennu: "On je najgori igrač kojeg sam ikad vidio"
Pale su teške riječi
Žestoko prozvao novo pojačanje Dinama: "On je najgori igrač kojeg sam ikad vidio"
Sportski direktor Rakitić radi i s odmora: Dovodi bivšeg vatrenog i pojačanje iz Španjolske
stižu i sponzori
Sportski direktor Rakitić radi i s odmora: Dovodi bivšeg vatrenog i pojačanje iz Španjolske
tv
Daleki grad: Nije smjela to spomenuti pred njom
DALEKI GRAD
Nije smjela to spomenuti pred njom
Daleki grad: Umišlja li ili mu se snovi zaista ostvaruju?
DALEKI GRAD
Daleki grad: Umišlja li ili mu se snovi zaista ostvaruju?
Zlatni kavez: Hoće li smoći snage dati mu još jednu priliku?
ZLATNI KAVEZ
Zlatni kavez: Hoće li smoći snage dati mu još jednu priliku?
putovanja
Hit-krumpiri zbog kojih se čekalo u ogromnim redovima na Dolcu sele se na more
Spud Bud
Hit-krumpiri zbog kojih se čekalo u ogromnim redovima na Dolcu sele se na more
Ribarska kuća u uvali Magrovica, Dugi otok, Airbnb
Pravi mali raj
Dva metra od mora: Ribarska kućica na Dugom otoku za istinsku uživanciju
Zašto Grci boje kuće u bijelo i plavo?
Praktična Grčka
Dobar razlog? Znate li zašto su Grci morali bojiti kuće u bijelo i plavo?
novac
Prodan hrvatski pekarski div
novi vlasnik
Prodan hrvatski pekarski div
Ovo je američki rudnik rijetkih metala za koji još niste čuli – ali sigurno hoćete
ključni minerali
Ovo je američki rudnik rijetkih metala za koji još niste čuli – ali sigurno hoćete
Kako je sin istočnoeuropskih imigranata osmislio ChatGPT za doktore i postao milijarder
dobri medicinski savjeti
Kako je sin istočnoeuropskih imigranata osmislio ChatGPT za doktore i postao milijarder
lifestyle
Adriana Ćaleta-Car u bijeloj haljini s heklanim detaljima
IDEALNA ZA LJETO
I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
Morate ga redovno unositi
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
Bloom Tatarinov pjeva pjesmu Zdravka Čolića
PJESMA ZA BAKU
"Zvuči kao da se vraća s aftera": Bloom zapjevao Zdravka Čolića, u zanosu je i podigao ruku
sve
Lijepe vijesti Maje Šuput i zgodnog Splićanina vrijedne slavlja
"Savršeni ste!"
Lijepe vijesti Maje Šuput i zgodnog Splićanina vrijedne slavlja: "Već pet dana smo..."
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
Jao…
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
UEFA izbacila crnogorski Arsenal na 10 godina zbog namještanja utakmica
1:1 pa 1:6
Povijesno visoka kazna zbog namještanja utakmica: UEFA izbacila Arsenal na 10 godina!
 
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close