Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

Jeftin izvor proteina: Podcijenjena namirnica koju je dobro imati u smočnici

29. kolovoza 2021 Piše Zadovoljna.hr komentari
Bogato varivo od leće
Bogato varivo od leće (Foto: StockFood)

Kada ste zadnji put skuhali leću? Ako niste tip osobe koje se pretežno hrani namirnicama biljnoga porijekla, velike su šanse da se leća već dugo nije našla na vašem tanjuru. Iako je riječ o vrlo jeftinoj i zdravoj namirnici, u Hrvatskoj je često podcijenjena i to je prava šteta.

Galerija +0 Bogato varivo od leće

U trendu Haljine su omiljeni odabir za odlazak na ljetna vjenčanja Divotice 20 haljina za gošće na ljetnim vjenčanjima, pronašli smo modele raznih dužina, boja i krojeva Plavokosa dama sa zagrebačke špice u bijeloj mini haljini 2025. - 2 Privlačila je poglede Ljepotica sa zagrebačke špice ima najpopularniju ljetnu haljinu, a nosi je uz hit ortopedske natikače Camila Cabello, Ashley Graham i Iskra Lawrence NEMAMO SE ČEGA SRAMITI! Bravo, dosta je skrivanja! Poznate žene koje odbijaju kamuflirati celulit i šlaufiće na plaži

Leća je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki (Fabaceae). Potječe s Bliskog istoka, a koristi se u prehrani ljudi još prije Krista.

To ne čudi ako je poznato da sadrži dosta proteina– u 100 grama ima oko 9 grama bjelančevina, ali i značajnu količinu ugljikohidrata koji daju tijelu prijeko potrebnu energiju za obavljanje svakodnevnih zadataka.

Varivo od graha 15 kuna za kilogram: Znate li koliko se ručkova može skuhati s kilogramom suhog graha?

Odličan je izvor prehrambenih vlakana koja osiguravaju zdravu probavu, ali i željeza, magnezija, fosfora, kalija, folata i vitamina B6.

Tijekom kuhanja udvostručuje se njezin volumen. Povrh svega, riječ je o cjenovno vrlo prihvatljivoj namirnici – pola kilograma u hrvatskim supermarketima prodaje se po cijeni već od 8 kuna (još jeftnije možete proći ako kupujete u rinfuzi), a s tom količinom moguće je skuhati brojna jela.

Koliko dugo kuhati leću?

Postoji više vrsta leća – od žute preko crvene do zelene, smeđe i crne. Na hrvatskom tržištu najzastupljenija su crvena i zelena vrsta.

Crvena leća skuhat će se za 10-15 minuta, a zrno leće će se tijekom termičke obrade "raspasti". Upravo zato ova je vrsta idealna za korištenje za zgušnjavanje jela poput juha, variva i gulaša.

Slika nije dostupna Lagani recepti: Pet brzih jela koja možete pripremiti s graškom

Zelena leća pod utjecajem topline zadržava svoj oblik, kuha se oko 25 minuta do pola sata, a najbolje ju je iskoristiti za salate. Prije kuhanja nije potrebno namakati leću, kao što je to slučaj s primjerice grahom ili slanutkom. No svakako ju dobro isperite kako biste uklonil eventualne nečistoće.

Lažni umak bolognese od leće i povrća
Leću možete iskoristiti i umjesto mljevenog mesa za pripremu umaka bolognese. Bolognese možete poslužiti s tjesteninom, špagetima od svježih tikvica ili krastavaca ili pak dodati kao umak u lazanje.

Sastojci za bolognese od leće:
200 grama suhe crvene leće
500 ml umaka od rajčice
500 ml povrtnog temeljca
1 luk
2-3 češnja češnjaka
2 mrkve
1 stapke celera
1 čajna žličica sušenog bosiljka
1 čajna žličica sušenog origana
½ čajne žličice čilija u prahu
malo maslinova ulja
soli i papr po želji

Priprema:
1. U velikom loncu te na malo maslinova ulja propirjajte nasjeckani luk i češnjak.

2. Dodajte mu nasjeckani celer i mrkvu pa sve zajedno pirjajte nekoliko minuta.

3. Ubacite sve začine.

4. Dodajte leću, zalijte s povrtnim temeljcem i umakom od rajčice, pa sve zajedno kuhajte još otprilike oko 15 minuta dok se okusi ne sljube, a leća ne skuha do kraja.

5. Poslužite toplo s tjesteninom ili nekim drugim prilogom po želji. Dobar tek!

Fino varivo od leće i povrća

Od leće, mrkve, celera, poriluka i krumpira moguće je napraviti vrlo fino varivo koji grije dušu i tijelu daje mnogo energije.

Varivo od leće Isprobajte recept za bogato varivo koje vraća u život

Burger od leće
Od leće možete napraviti i finu varijantu vegetarijanskih burgera, koje možete poslužiti u klasičnom pecivu ili s nekim prilogom od krumpira, riže ili tjestenine.

Sastojci za burger od leće:
400 g skuhane zelene ili smeđe leće
150 g šampinjona
1 češanj češnjaka
50 g zobenih pahuljica
1 čajne žličica crvene paprike
4 žlice maslinova ulja
sol i papar po želji

Priprema:
1. Na jednoj žlici maslinova ulja propirjajte nasjeckane šampinjene i češnjak.

2. Kuhanoj leći dodajte dvije žlice maslinova ulja pa sve zajedno zdrobite gnječilicom za krumpir. Dodajte sve začine, dvije pirjane šampinjone i češnjak. Dobro promiješajte.

3. U blenderu ili sjeckalici usitnite zobene pahuljce dok se ne pretvore u prah. Dodajte zobeno brašno u smjesu s lećom.

4. Rukama oblikujte burgere. Ako je smjesa "prevlažna", dodajte još žlicu ili dvije zobenog brašna.

5. Burgere pecite na preostalom maslinovu ulju u tavi s neprianjajućim dnom otprilike tri minute sa svake strane, odnosno dok ne dobije zlatnosmeđu koricu. Dobar tek!

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
Kakvo se značenje krije iza jednog od najčešćih imena u Hrvatskoj?
DANAS SLAVE
Kakve su osobe koje nose ime Ivana?
Modeli japanki iz trgovina već od 4,49 eura
ZA VRUĆINE
12 modela japanki koje će dostojno zamijeniti i najdraže sandale i natikače
Mada Peršić: "Trudna sam, a oni mi pišu da smršavim"
IZAZVALA REAKCIJE
Mada Peršić progovorila o neprimjerenim komentarima na temu njezine trudnoće
Jedini model bijele haljine dozvoljen gošćama na vjenčanjima
PREDMET RASPRAVE
Jedini model bijele haljine koju možete nositi na tuđu svadbu... ili ipak ne?
Kraljica Letizia u traper haljini i crvenim cipelama
I CRVENE CIPELE
Kraljica Letizia: Najbolji dokaz da traper haljina može izgledati vrhunski elegantno
Uređene željezničke stanice
Bravo, bravo, bravo!
Nedostaje vam lijepih i pozitivnih vijesti? Pogledajte kako je umjetnica uredila zapuštenu stanicu blizu Zagreba
Trudnica iz Šibenika u maksi haljini i špagericama
maksi haljina za pet
Trudnica iz Šibenika pokazala kako izgledati elegantno na +33 °C
Haljine za gošće na ljetnom vjenčanju
Divotice
20 haljina za gošće na ljetnim vjenčanjima, pronašli smo modele raznih dužina, boja i krojeva
Vela plaža u Baški jedna je od najljepših plaža na Jadranu
VELA PLAŽA U BAŠKI
Jedna od najljepših šljunčanih plaža na Jadranu duga je čak dva kilometra, a vole je i neplivači
Ulična moda plavokosa dama u bijeloj haljini i Boston natikačama na špici 2025.
Privlačila je poglede
Ljepotica sa zagrebačke špice ima najpopularniju ljetnu haljinu, a nosi je uz hit ortopedske natikače
Razlozi zbog kojih je ipak bolje preskočiti bob frizuru
Nije uvijek sjajan
Ljeto je i želite bob-frizuru. Zbog ovih pet razloga mogli biste se predomisliti
30 biblijskih imena za djevojčice i dječake
IZVOR INSPIRACIJE
30 baš divnih biblijskih imena za vaše djevojčice i dječake

Čitaj dalje

Pronađite što vas zanima
vijesti
Je li moguće da se Thompsonov koncert ipak ne održi? Nekoliko ključnih pojedinosti i dalje je posve nejasno
Niz upitnika
Je li moguće da se Thompsonov koncert ipak ne održi? Božinović o nizu nejasnoća: "Znamo točno što je čiji posao"
U Hrvatskoj je potvrđen novi slučaj afričke svinjske kuge
Poslan apel
Potvrđen novi slučaj opasnog virusa za koji ne postoji lijek ni cjepivo: "To je trajna prijetnja"
Uhićen bivši muž žene ubijene u zagrebačkom Markuševcu
Hladnokrvna likvidacija
Uhićen bivši muž ubijene Andree: Procurilo kako je došlo do obrata
show
Katarina Grujo ušla u finale showa ''Zvezde Granda''
tatinim putem!
Tko je lijepa Osječanka koja rastura u srpskom glazbenom showu? Njezina tatu svi znamo!
Oženio se Faris Pinjo
prekrasna misica
Bivši suprug jedne od najljepših Hrvatica opet se oženio, srce mu je ukrala sportašica!
Fani Stipković se javila iz Vele Luke
srce vuče doma
Fani Stipković vratila se u Hrvatsku sa sinom kojeg je dobila s legendarnim nogometašem
zdravlje
Jedenje jaja svaki dan: Štetno ili korisno za zdravlje?
Ovo su pokazala istraživanja
Jedenje jaja svaki dan: Štetno ili korisno za zdravlje?
Kolači od višanja: Savršeni za vruće dane!
Recept nutricionistice
Kolači od višanja: Savršeni za vruće dane!
Promjena osobnosti u starosti: Zašto se javlja?
Piše psihologinja
Promjena osobnosti u starosti: Zašto se javlja?
zabava
Zalutao na bajkovitu plažu pa shvatio zašto je uvijek prazna…
Čovječe...
Zalutao na bajkovitu plažu pa shvatio zašto je uvijek prazna…
Na hrvatskoj cesti osvanuo novi prometni znak i nekim čudom oduševio vozače
Što kažete?
Na hrvatskoj cesti osvanuo novi prometni znak i nekim čudom oduševio vozače
Oglas za apartman nasmijao društvene mreže, možete li pogoditi zašto?
LOL
Oglas za apartman nasmijao društvene mreže, možete li pogoditi zašto?
tech
Potpuni šok za Iran: Detalji najpreciznijeg i najrazornijeg zračnog udara Amerikanaca dosad viđenog
Zapanjili sve
Potpuni šok za Iran: Detalji najpreciznijeg i najrazornijeg zračnog udara Amerikanaca dosad viđenog
VIDEO Koliko treba biti udaljen da bi se preživjela eksplozija nuklearne bombe?
Scenarij iz noćne more, ali...
VIDEO Koliko treba biti udaljen da bi se preživjela eksplozija nuklearne bombe?
Jedan od najbizarnijih trenutaka suvremenog ratovanja: Ruski vojnik predao se dronu
Prvi takav slučaj
Jedan od najbizarnijih trenutaka suvremenog ratovanja: Ruski vojnik predao se dronu
sport
Klinci deklasirali švicarske nogometašice: Savez pokušao sakriti rezultat, ali dogodilo se ovo
pa nevjerojatno
Dječaci deklasirali švicarske nogometašice: Savez pokušao sakriti rezultat, ali dogodilo se ovo
Šok u Francuskoj: Lyon izbačen iz lige!
odjeknulo svijetom
Šok u Francuskoj: Lyon izbačen iz lige!
Hajduk na pragu jedne od najvećih zarada u povijesti kluba
novi odlazak?
Hajduk na pragu jedne od najvećih zarada u povijesti kluba: Ova tri poznata kluba su jako zagrizla
tv
Leyla: Je li tužna zbog natjecanja ili nečeg drugog?
LEYLA
Leyla: Je li tužna zbog natjecanja ili nečeg drugog?
Daleki grad: Ne bira ni vrijeme ni mjesto - što joj je želio poručiti?
DALEKI GRAD
Daleki grad: Ne bira ni vrijeme ni mjesto - što joj je želio poručiti?
Daleki grad: Održat će obećanje i neće dopustiti da joj se išta dogodi
DALEKI GRAD
Održat će obećanje i neće dopustiti da joj se išta dogodi
putovanja
Bijela parmigiana: Recept za zapečene tikvice sa šunkom i sirom
Savršeno za ljeto
Bijela parmigiana: Recept za zapečene tikvice sa šunkom i sirom
Može i bez trajekta: Predivan otok nedaleko od Splita na kojem ćete pronaći pustinju, čisto more i rajske plaže
Nekad Boa, danas Čiovo
Može i bez trajekta: Predivan otok nedaleko od Splita na kojem ćete pronaći pustinju, čisto more i rajske plaže
Tjedni jelovnik brza jela od 23.6 do 29.6. 2025.
Tjedni jelovnik
Bez puno posuđa i kompliciranja: 7 prefinih ljetnih jela za svaki dan ovoga tjedna
novac
Padaju rekordi: U četiri dana prodano 3,5 milijuna primjeraka, analitičari kažu da je to tek početak
Najbrže prodana Nintendova konzola
Padaju rekordi: U četiri dana prodano 3,5 milijuna primjeraka, analitičari kažu da je to tek početak
Ona je svuda oko nas, a godišnje zbog nje prerano umre 66.000 Europljana
veliki trošak
Ona je svuda oko nas, a godišnje zbog nje prerano umre 66.000 Europljana
Model sličan Mamićevom satu ima i Messi: Pogledajte koju cijenu može doseći
vrtoglave cifre
Model sličan Mamićevom satu ima i Messi: Pogledajte koju cijenu može doseći
lifestyle
Trudnica iz Šibenika u maksi haljini i špagericama
maksi haljina za pet
Trudnica iz Šibenika pokazala kako izgledati elegantno na +33 °C
Jedenje jaja svaki dan: Štetno ili korisno za zdravlje?
Ovo su pokazala istraživanja
Jedenje jaja svaki dan: Štetno ili korisno za zdravlje?
Haljine za gošće na ljetnom vjenčanju
Divotice
20 haljina za gošće na ljetnim vjenčanjima, pronašli smo modele raznih dužina, boja i krojeva
sve
Zalutao na bajkovitu plažu pa shvatio zašto je uvijek prazna…
Čovječe...
Zalutao na bajkovitu plažu pa shvatio zašto je uvijek prazna…
Klinci deklasirali švicarske nogometašice: Savez pokušao sakriti rezultat, ali dogodilo se ovo
pa nevjerojatno
Dječaci deklasirali švicarske nogometašice: Savez pokušao sakriti rezultat, ali dogodilo se ovo
Katarina Grujo ušla u finale showa ''Zvezde Granda''
tatinim putem!
Tko je lijepa Osječanka koja rastura u srpskom glazbenom showu? Njezina tatu svi znamo!
 
Prati nas i na Instagramu!
Koji su vaši dojmovi na Advent??
@dasa_kovacevic
Savršeno prženu, hrskavu, taman slatku Morning Lab granolu Zagrepčanke Tijane potražite na policama Startaj Hrvatska u svim INTERSPAR i odabranim @spar trgovinama
Neopisiva ljubav s pastom... ❤
@divaisback 
#pastalover #zadovoljnahr
Želimo vam ugodnu sredinu tjedna! 😍
@iris_burbonov 
#bouquet #flowers #zadovoljnahr
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close