Kombucha je gljiva podrijetlom iz Azije. Od nje se radi istoimeni fermentirani napitak od zelenog i crnog čaja te od aktivnih i dobrih bakterija, gljivica i šećera.
Ovaj napitak postoji već dvije tisuće godina, a iako se kombinacija sastojaka ne čini toliko privlačna, milijuni ljudi ga obožavaju. Kombucha napitak obožavan je zbog svojih dobrobiti poput detoksikacije organizma i poboljšavanja probave
Dobrobiti kombuche uključuju:
1. jačanje imuniteta,
2. detoksikaciju organizma,
3. poboljšanu probavu.
No, ovaj napitak treba konzumirati u malim količinama jer može uzrokovati žgaravicu. S obzirom na to da je riječ o fermentiranom napitku, kombucha zapravo sadrži i vrlo male količine alkohola u sebi.
Također, kombuchu ne smiju piti trudnice, dojilje, djeca mlađa od četiri godine te osobe s izuzetno lošim imunološkim sustavom. Kombucha sok kod nas se može kupiti u bio&bio trgovinama po cijeni od 23,90 kuna. Isprobajte i napitak od 3 sastojka koji ubrzava mršavljenje.
