I za sve to mozak treba energiju. Štoviše mozak je dio našeg tijela koji troši najviše energije. A utjecaj na to kako će naš mozak raditi ima i hrana koju konzumiramo.
U nastavku smo izdvojili namirnice koje pomažu da mozak bude zdrav i u vrhunskom radnom stanju te da naše pamćenje bude što bolje. Popis je ovo koji će svima odgovarati.
1. Masna riba
Riba poput lososa, pastrve, tune i srdele bogat je izvor omega-3 masnih kiselina koje naš mozak koristi za izgradnju moždanih i živčanih stanica. Ove masnoće su neophodne za učenje i pamćenje te štite mozak od kognitivnog pada.
2. Borovnice
Borovnice su bogate antioksidansima koji mogu odgoditi starenje mozga i poboljšati pamćenje. Antioksidansi štite naše stanice od oksidativnog stresa koji je odgovaran za upale i oštećenja stanica. Borovnice možete dodati u svoju prehranu tako da ih dodate u vaše žitarice, smoothie ili ih jednostavno jedete kao međuobrok.
3. Kurkuma
Kurkuma i njezin aktivni spoj kurkumin imaju jaka protuupalna i antioksidativna svojstva što pomaže mozgu. Kurkuma može povoljno utjecati na pamćenje i rast novih moždanih stanica.
4. Brokula
Brokula je namirnica koja sadrži moćne biljne spojeve sa snažnim antioksidativnim i protuupalnim djelovanjem. Među njima su vitamin K i sulforaran.
5. Sjemenke bundeve
Sjemenke bundeve sadrže antioksidanse koji mogu zaštititi tijelo i mozak od oštećenja slobodnih radikala. Osim toga, sjemenke budeve su odličan izvor cinka, magnezija, bakra i željeza - hranjivih tvari važnih za zdravlje mozga.
6. Tamna čokolada
Tamna čokolada sa 70 posto ili više kakaa u sebi ima spojeve među kojima su flavonoidi, kofein i antioksidansi, koji pospješuju rad mozga, mogu poboljšati pamćenje te usporiti mentalno opadanje koje je povezano sa starenjem.
7. Orašasti plodovi
U orašastim plodovima nalazi se niz hranjivih tvari koje jačaju mozak. Među tim tvarima su vitamin E, zdrave masti i biljni spojevi. Među orašastim proizvodima, posebno ćemo istaknuti orase koji su izuzetno bogati omega-3 mastima.
8. Naranče
Jedna naranča srednje veličine može vam osigurati gotovo sav vitamin C potreban u jednom danu, a upravo namirnice bogate vitaminom C pomažu u sprječavanju mentalnog pada. Vitamin C je snažan antioksidans koji pomaže u smanjenju slobodnih radikala koji mogu oštetiti moždane stanice.
9. Jaja
Jaja su bogat izvor vitamina B6 i B12, folata i kolina koji su povezani sa zdravljem mozga. Iako je malo izravnih istraživanja o vezi jedenja jaja i zdravlja mozga, ona koja su provedena podupiru tezu da hranjive tvari iz jaja jačaju mozak.
10. Kofein
Počet ćemo s kavom. Dvije glavne komponentne u kavi, kofein i antioksidansi, mogu pomoći u održavanju zdravlja mozga. Kofein povećava budnost i izoštrava koncentraciju. Naravno, ispijanje kave treba biti umjereno. Podsjetit ćemo vas da previše kofeina može imati negativan utjecaj na san, a nedostatak sna može imati negativan utjecaj na mozak i pamćenje.
Još jedan napitak koji možete konzumirati i tako činiti dobro za vaš mozak je zeleni čaj koji takošer sadrži kofein. Osim kofeina ima i druge komponentne dobre za zdravlje mozga.
