Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

Lako dostupne: Pet namirnica koje mogu zamijeniti kiselo vrhnje

04. veljače 2022 Piše T.B. komentari
Kiselo vrhnje
Kiselo vrhnje (Foto: Shutterstock)

Kiselo vrhnje česta je namirnica u spremanju jela u našem podneblju, no zbog različitih razloga u posljednje vrijeme mnogi traže alternativu.

Kiselo vrhnje je fermentirani mliječni proizvod s udjelom masti od 15 do čak 58 posto, no kako su u posljednje vrijeme sve jači trend veganstva, prepoznavanje netolerancije na laktozu ili naprosto želja za zdravijim opcijama, vrijedi imati na umu i druge namirnice.

U trendu Hrvatska skriva prave morske dragulje Mir i miris borova Uvala iz snova: Da, postoji u Hrvatskoj, a od mirisa borova još će vas više oduševiti morsko dno Nina Badrić na odmoru je u Istri Raj za duh i tijelo Kupaći kostim Nine Badrić laska apsolutno svima, ali pogled nećete moći skinuti s njenog društva Par sa zagrebačke špice osvaja na prvu Ostavili su dojam Najljepši par sa špice: Pogled na njih ovaj će vam sunčani dan učiniti još boljim

Kod nekih ljudi javljaju se alergijske reakcije na proteine mlijeka ili intolerancija na mliječni šećer laktozu. Nedostatak enzima laktaze izaziva intoleranciju na laktozu.

Kod neke se djece prestankom dojenja, a osobito u odrasloj dobi, količina enzima laktaze smanjuje ili se potpuno prestaje stvarati, zbog čega nastaje deficit tog enzima i kao posljedicu ima nemogućnost probavljanja mliječnog šećera laktoze.

Bilo da je slučaj to, vegetarijanstvo, veganstvo ili naprosto želja za zdravijim namirnicama nego što je to vrhnje zbog velikog udjela masnoće, ovo su njegove moguće zamjene.

1. Grčki jogurt

Ako alergija na laktozu nije problem, nego jednostavno želite zdraviju mliječnu varijantu, grčki jogurt pravi je odabir.
Slične je gustoće kao kiselo vrhnje, a usto ima više proteina. Naprosto količinu vrhnja koju ste ranije stavljali u ili uz jela zamijenite jednakom količinom grčkog jogurta.

2. Svježi sir

Kao i grčki jogurt, svježi sir može poslužiti kao alternativa kiselom vrhnju s više proteina. Međutim, budući da je okus blaži nego kod grčkog jogurta, jednu šalicu svježeg sira treba pomiješati s četiri žlice mlijeka i dvije žličice limunova soka kako biste zamijenili komponentu kiselog vrhnja u bilo kojem receptu.

3. Kokosovo mlijeko

Ako su mliječni proizvodi ono što vas sputava da konzumirate kiselo vrhnje, konzervirano kokosovo mlijeko odlična je početna točka za uvođenje promjene. To je mlijeko, ako je u limenci, prekriveno debelim, kremastim slojem, koji možete skinuti i pomiješati s malo limunova soka kako biste dobili puniji okus.

4. Indijski oraščići

Nešto zahtjevnija namirnica, što se tiče same pripreme, jesu indijski oraščići. Oni su iznimno svestrani kada je u pitanju zdrava prehrana, a da biste dobili masu što više nalik vrhnju, indijske oraščiće trebate namočiti u vodi dok ne postanu dovoljno mekani da se glatko pomiješaju s octom ili limunovim sokom.

5. Tofu (sir od soje)

Na tržištu postoji nekoliko nadomjestaka kiselog vrhnja na bazi soje, ali možete i sami to napraviti po istom principu kao s kokosovim mlijekom ili indijskim oraščićima. Svježi tofu naprosto narežite na kockice, zgnječite vilicom te pomiješajte s kiselinom poput jabučnog octa ili limunova soka za jednako kremastu alternativu kiselom vrhnju.

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
Zanimljivosti o pasmini koker španijel
NEODOLJIVI SU
Koker španijel: Aristokrat među psima srednje veličine kojeg krasi blaga narav i strpljivost
Muškarac koji pokazuje da ljetna moda može biti više od majice i bermuda
kakva elegancija
Kako izgleda ljetna muška elegancija? Upravo ovako kako je nosi ovaj muškarac iz Zagreba
Poslušajte album s nikad objavljenim pjesmama nezaboravnog Olivera Dragojevića
"Dolaziš"
Poslušajte album s 12 nikad objavljenih pjesama nezaboravnog Olivera Dragojevića
15 rečenica koje otkrivaju da osoba nije poštena prema vama
"Preosjetljiva si"
15 rečenica koje otkrivaju da osoba nije fer prema vama
Tinder uveo filter za visinu
Što vi mislite?
Opravdano, ili? Tinder uveo novi filter za odabir partnera i bome dignuo prašinu
Danijela Martinović u odijelu boje senfa
BAŠ JE DOBRO!
Danijela Martinović: Odijelo koje osvaja i bojom i krojem, a nosi se na posao i u svečanijim prilikama
Nina Badrić uživa na odmoru u Istri
Raj za duh i tijelo
Kupaći kostim Nine Badrić laska apsolutno svima, ali pogled nećete moći skinuti s njenog društva
Elegantan par sa zagrebačke špice
Ostavili su dojam
Najljepši par sa špice: Pogled na njih ovaj će vam sunčani dan učiniti još boljim
Recept za palačinke s tikvicama
GOTOVE ZA TREN
Recept za palačinke s tikvicama koje ćete željeti i za doručak i ručak i večeru
Uvala Prapratno na poluotoku Pelješcu
Mir i miris borova
Uvala iz snova: Da, postoji u Hrvatskoj, a od mirisa borova još će vas više oduševiti morsko dno
Jennifer Lopez u crop top trenirci
STVORENA ZA NJU!
Ne pretjerujemo kad kažemo da samo J.Lo može isfurati ovu trenirku
Ponuda bijelih haljina u trgovinama
NAJTRAŽENIJE SU
Bijele haljine su hit ljeta, pronašli smo 15 udobnih modela već od 12 eura

Čitaj dalje

Još vijesti

 
Prati nas i na Instagramu!
Koji su vaši dojmovi na Advent??
@dasa_kovacevic
Savršeno prženu, hrskavu, taman slatku Morning Lab granolu Zagrepčanke Tijane potražite na policama Startaj Hrvatska u svim INTERSPAR i odabranim @spar trgovinama
Neopisiva ljubav s pastom... ❤
@divaisback 
#pastalover #zadovoljnahr
Želimo vam ugodnu sredinu tjedna! 😍
@iris_burbonov 
#bouquet #flowers #zadovoljnahr
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close