Džin-tonik čaj - sastojci:
za džin-tonik blend:
- 150 g zelenog čaja
- 100 g sušene borovice
- 50 g sušene limunske trave
- 50 g sjemenki korijandera
- 50 g sušenog hibiskusa
- 50 g sušenih ružinih latica
- 50 g sjemenki crvenog papra
za čaj:
- 1 litra vode
- 2 velike žlice blenda
- džin po želji
Džin-tonik čaj - priprema:
- Sve sastojke za blend dobro promiješajte i potom u dobro zatvorenoj staklenci. Od ove količine sastojaka naposljetku ćete dobiti 500 grama blenda.
- Zakuhajte vodu. Kada voda zavri ubacite u nju dvije žlice blenda. Maknite s vatre, pokrijte i ostavite da stoji između 5 do 10 minuta, ovisno o tome kakvu jačinu čaja želite. Zatim procijedite čaj, raspodijelite ga u šalice pa u svaku dodajte malo džina po želji.
Pomiješajte ih i dobili ste bazu prepunu osnovnih okusa džina (borovica) i začina kojima obično nadograđujemo koktel (ružine latice, papar). Nakon kuhanja samo dodatno "začinite" svoj čaj s malo omiljenog džina.
Živjeli!
