Smanjite nered u kuhinji i pripremite ručak u samo jednom loncu. To ne znači da ćete morati jesti juhu ili neko varivo. Naprotiv, dajemo vam recept za kremastu tjesteninu s piletinom koja će oduševiti sve generacije.
Sastojci za 2 do 4 osobe:
400 grama sušene tjestenine
100 grama naribanog sira
1 litra mlijeka
½ litre temeljca po želji
1 manji luk
½ kilograma pilećih prsa
sol i par po želji
biljno ulje za pirjanje
Priprema:
1. U srednje velikom loncu ili tavi zagrijte malo ulja pa na njemu prepržite piletinu narezanu na kocke otprilike iste veličine.
2. Kada piletina dobije zlatnosmeđu boju, izvadite je iz lonca, a na preostaloj masnoći prepirajte luk.
3. Omekšali luk podlijte mlijekom i temeljcem pa u tekućinu stavite sušenu tjesteninu.
4. U lonac vratite piletinu.
5. Kada tekućina zavrije, kuhajte sve zajedno oko 10 minuta odnosno dok se tjestenina ne skuha.
6. Povremeno pomiješajte da se sastojci ne zalijepe za dno.
7. Pred kraj kuhanja dodajte naribani sir i sve zajedno dobro promiješajte. Posolite i popaprite po želji.
8. Poslužite uz sezonsku salatu. Dobar tek!
