Polpete od brokule i sira: Brzinski recept koji će vas osvojiti na prvu

Unutra mekane, izvana hrskave, polpete možete napraviti od bilo kojeg povrća. Sve što trebate je usitniti povrće, dodati jaje kako bi povezalo smjesu, uvaljati ih u krušne mrvice i prepržiti na ulju. Za još zdraviju varijantu možete ih ubaciti u fritezu na vrući zrak ili u pećnicu.

U trendu Elegantno izdanje Pogledajte elegantnu kombinaciju Ane Maslać Plenković za posjet Papi Nema čega nema Za vas smo složile bogat popis recepata za božićne kolače, sitne i kremaste Glamurozna i elegantna Haljina Danijele Martinović baš je kraljevska, perfektno joj stoji, a savršen je izbor za druženja u prosincu

Za vas smo danas pripremili recept za prefinu varijantu ovog jednostavnog i zdravog jela, polpete od brokule i parmezana koje su gotove za manje od 20 minuta. 

Sastojci za polpete od brokule i sira: 

• 500 g svježe brokule
• 200 g parmezana
• 1 jaje
• Sol, papar, kopar
• Velika žlica kiselog vrhnja
• 150 g krušnih mrvica
• Malo maslinova ulja

Fine polpete s graškom, kukuruzom i sirom koje mogu zamijeniti faširance

Priprema polpeta od brokule i sira: 

1. Očistite brokulu na male cvjetiće i stavite je kuhati u kipuću posoljenu vodu 10 minuta.
2. Ohladite brokulu, prebacite je na dasku za rezanje i usitnite.
3. Dodajte jaje, vrhnje, začine, parmezan i krušne mrvice.
4. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci spojili.
5. Ostavite sa strane malo krušnih mrvica kako biste mogli uvaljati popečke prije prženja.
6. Oblikujte popečke, uvaljajte ih u krušne mrvice i pržite na maslinovu ulju dvije minute sa svake strane ili dok ne dobiju zlatnu boju.
7. Poslužite ih kao glavno jelo ili prilog.