Ovo pitanje ne rješava se u pet minuta jer se prije donošenja odluke svi želimo dobro informirati. Osim toga, ovo je i situacija u kojoj ne postoji univerzalno "najbolje" rješenje. Sve ovisi o navikama, budžetu, načinu kuhanja i onome što od kuhinje očekujemo.
Baš zato smo za sve one koji upravo donose ovu odluku ili će je donositi u budućnosti odlučili otvoriti ovu temu i, uz malo zajedničkog iskustva i praktičnih informacija, pokušati olakšati odluku.
Nakon što predstavio sve tri opcije, na kraju teksta čeka vas i anketa u kojom možete dati glas za opciju koja je vama osobno najbolja.
Električne ploče - poznata klasika
Klasične električne ploče rade tako da se grijači zagrijavaju i toplinu prenose na posuđe. Danas najčešće dolaze u varijanti sa staklokeramičkom površinom što ih čini vizualno privlačnijima i lakšima za održavanje.
Njihova prednost je jednostavno korištenje, stabilna cijena i činjenica da su kompatibilne s gotovo svim vrstama posuđa.
S druge strane, zagrijavaju se i hlade sporije, što može produžiti vrijeme kuhanja i potrošnju energije, a površina dugo ostaje vruća nakon gašenja.
Plinske ploče- izbor tradicionalista
Plinske ploče i dalje imaju svoju vjernu publiku, osobito među onima koji vole imati potpunu kontrolu nad vatrom. Plamen se pali odmah, jačina se lako prilagođava, a mnogi kuhari tvrde da je upravo plin nenadmašan za precizno kuhanje.
Također, plinske ploče često rade i u slučaju nestanka struje, što je nekima veliki plus.
Nedostaci? Zahtijevaju nešto više pažnje pri čišćenju, otvoreni plamen nosi sigurnosni rizik, a u novijim zgradama plinski priključak ponekad uopće nije opcija.
Indukcijske ploče - moderna tehnologija
Indukcija je posljednjih godina postala sinonim za suvremenu kuhinju. Funkcionira tako da elektromagnetsko polje zagrijava isključivo dno posude, dok sama ploča ostaje relativno hladna. To znači iznimno brzo kuhanje, veću energetsku učinkovitost i višu razinu sigurnosti.
Čišćenje je jednostavno jer se prolivena hrana ne zapeče. No, indukcijske ploče su u pravilu skuplje, zahtijevaju posebno posuđe i kvalitetnu električnu instalaciju što može biti dodatni trošak.
Na kraju, pravi izbor nije pitanje trenda nego svakodnevnog života - kako kuhate, koliko često i što vam je u kuhinji najvažnije. Dobra vijest je da, bez obzira na odluku, današnje ploče nude puno više praktičnosti nego ikad prije.
Sada je vrijeme za anketu.
Rezultati možda pomognu nekome tko baš ovih dana donosi odluku.
