Umrijeti zbog kriške kruha ili kolača čini se poput nesalne šale. No, za ove je ljude to okrutna stvarnost. Dok je nisu upoznali na vlastitoj koži, nikada nisu ni čuli za celijakiju!
Celijakija, oštećenje sluznice tankog crijeva, nazivaju još i kameleonskom bolešću. Simptomi su različiti, ponekad I neprimjetni. I premda pomalo nepoznata, ipak nije tako rijetka. Čak jedan od 100 Hrvata ima celijakiju.
Pojeftinjenje kruha i pekarskih proizvoda ovim ljudima malo znači. Namirnice koje oni kupuju nekoliko su puta skuplje od uobičajenih. Tako je potrošačka košarica ovim roditeljima uvećana za tisuću kuna na mjesec. Bezglutensko brašno nalazi se na listi lijekova HZZO-a. Ipak za 10 kilograma takvoga brašna, celijakičari izdvajaju 36 kuna. To je i jedini proizvod koji je subvencioniran.
Njihov kilogram kruha stoji 50 kuna, napolitanke dođu od 20 do 40 kuna, i to samo par komada. Špageti dođu 30 kuna.
Kako žive i što sve proživljavaju oboljeli od celijakije, saznajte u priloženom videu.
