Videozapisi u kojima korisnici od cijele lubenice rade kremasti desert prikupili su milijune pregleda, a oznaka #watermelonicecream posljednjih je tjedana eksplodirao na društvenim mrežama.
Recept je gotovo nevjerojatno jednostavan
Za pripremu vam je potrebna zrela lubenica bez koštica i mlijeko, slatko vrhnje ili biljna alternativa po izboru.
Najprije prerežite lubenicu na pola i izdubite dio sredine kako biste napravili udubljenje. Zatim obje polovice zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u zamrzivaču preko noći.
Sljedeći dan u izdubljeni dio ulijte mlijeko ili vrhnje, a zatim žlicom stružite smrznutu unutrašnjost lubenice i miješajte s tekućinom.
Nakon nekoliko minuta dobit ćete lagan, kremast desert koji teksturom podsjeća na kombinaciju sladoleda i sorbeta.
Upravo ta jednostavnost razlog je zbog kojeg je recept postao toliko popularan: nema kuhanja, nema miksanja ni posebnih kuhinjskih uređaja.
@sameenmaali The perfect 2-ingredient dessert for this heat wave: watermelon ice cream 🍉 Recipe: • 1 watermelon • Milk (you could sub with condensed milk or heavy cream if you want it creamier) 1. Cut watermelon in half and scoop a hole into the center 2. Freeze 1-2 days so the whole watermelon freezes through 3. Pour milk into the hole 4. Scrape watermelon and mix! #easyrecipe #healthyrecipe #desserttiktok #summerrecipes #asmr ♬ original sound - Sameen
TikTok već smišlja nove verzije
Kako trend raste, korisnici isprobavaju istu tehniku i s drugim vrstama voća, poput dinje, manga ili ananasa. Ipak, lubenica je i dalje apsolutni favorit jer zbog visokog udjela vode daje laganu, osvježavajuću teksturu, idealnu za vruće ljetne dane.
Ako vam je zamrzivač dovoljno velik da u njega stane polovica lubenice, ovo bi mogao biti jedan od najjednostavnijih i najosvježavajućih deserata koje ćete pripremiti ovog ljeta.
@thefoodinbox 2 ingredient frozen watermelon ice cream 🍧 We saw lots of people making this so we had to give it a go for ourselves - you only need two ingredients, a frozen watermelon and milk 😎 honestly I was a little sceptical, but it turned out pretty good! Just make sure to freeze your watermelon overnight so it’s completely solid all the way through! #watermelonh #watermelonicecream #easydessert #easyicecream ♬ nhạc nền - 小王子。。
Tu je i naš popis ostalih jednostavnih recepata za domaći sladoled, svakako ih isprobajte.
