U nastavku možete pronaći recept.
Zapečena tjestenina sa sirom - sastojci:
- 500 g tjestenine (najbolje pene ili neke druge šuplje tjestenine)
- 500 ml vrhnja za kuhanje
- 250 g svježeg kremastog sira (može i posni)
- 150 g ribane mozzarelle
- 150 g naribane gaude
- 1 jaje
- po želji krušne mrvice
- sol, papar, origano
- žlica maslaca
- žlica brašna
Zapečena tjestenina sa sirom - priprema:
- Skuhajte tjesteninu, a pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
- Na maslacu prepržite brašno pa dodajte vrhnje za kuhanje. Neprestano miješajte kako se ne bi napravile grudice. Dodajte začine po želji, mi smo koristili sol, papar i origano.
- Zatim razmutite jaje sa kremastim sirom pa dodajte u zagrijano vrhnje za kuhanje. Dobro promiješajte.
- Na kraju dodajte gaudu i mozzarellu (ili neki drugi sir po želji). Miješajte dok se ne otopi.
- Pomiješajte s tjesteninom, stavite u posudu koja može u pećnicu i po želji pospite s malo krušnih mrvica za hrskavost.
- Pecite oko 30 minuta.
Provjerite i naš recept za kremastu tjesteninu koja se pravi u jednom loncu.
Ljubitelji sira, pogledajte i recepte u nastavku.
Dobar tek!
