Ako ste u potrazi za slasticom koja će vas osvježiti u toplim ljetnim danima, Nataša Pralica ima još jedno vrhunsko rješenje.
Jogurtica s miješanim voćem je jednostavna, ukusna i ne previše slatka torta za čiju izradu možete koristiti svježe voće ili ono iz tegle. Nataša je preporuča onima koji tek počinju pripremati slastice jer ne uzima puno vremena i jako je jednostavna za pripremu.
Prije konzumiranja tortu je bitno dobro ohladiti, a iako je možete jesti u bilo kojem dijelu godine ljeti je pun pogodak.
Sada evo recepta.
SASTOJCI
Podloga:
- 250 g mljevenog petit keksa
- 200 g otopljenog margarina ili maslaca
- 50 g šećera u prahu
Jogurt krema:
- 500 ml vrhnja za šlag
- 800 g čvrstog jogurta
- 2 vrećice želatine u prahu (30 g)
- 8 žlica vode
- 4 žlice šećera
- 1 limenka voća po želji (koristila sam miješano voće)
- dekoracija po želji
Priprema podloge za jogurticu s miješanim voćem
- U zdjelu dodajte mljeveni keks, šećer u prahu i otopljeni margarin ili maslac, sve pomiješajte.
- Smjesu istresite i rasporedite na pladnju s postavljenim obručem od 26 cm.
- Podlogu stavite u frižider dok pripremite kremu.
Jogurt krema priprema
- Voće po želji iz limenke istresite da se ocijedi.
- Posebno u lončić dodajte želatinu i prelijte sa vodom, pomiješajte i ostavite da stoji 10 minuta.
- U zdjelu ulijte vrhnje za šlag, te ga izmiksajte.
- Dodajte čvrsti jogurt i šećer, sastojke sjedinite.
- Primjetit ćete da se želatina stegnula, istopite ju tako da lončić držite iznad najmanje vatre, dok miješate.
- Odmah polako dodajte želatinu kremi dok miksate.
- Dodajte voće i sve pomiješajte špatulom.
Slaganje jogurtice s miješanim voćem
- Kremu istresite i rasporedite na podlogu.
- Sve zajedno stavite u frižider, najbolje preko noći.
- Stegnutoj torti odvojite obruč.
- Površinu ukrasite po želji.
Ako volite slastice koje se brzo i jednostavno pripremaju inspirirajte se i ovim receptima:
Kako Nataša priprema jogurticu s miješanim voćem pogledajte u njezinu videu na YouTubeu i u nastavku teksta, a ovaj i druge recepte potražite na blogu Natašine slastice.