S nama je podijelila recept za ledeni vjetar bez kuhanja i pečenja. Objasnila je kako se radi o kolaču koji ima dosta sličnosti s originalom, a istovremeno se priprema brzinski pa ćete ovaj "lažni" ledeni vjetar sigurno praviti puno puta.
Evo i recepta za brzi ledeni vjetar.
Sastojci za brzi ledeni vjetar
Krema:
- 500 g mascarpone sira
- 300 ml vrhnja za šlag
- 70 g šećera u prahu
Ostalo:
- 320 g petit keksa
- 200 ml mlijeka
- 4-5 banana
- oko 400 g jagoda
- oko 400 g kivija
Dekoracija:
- bijela čokolada za naribati
Priprema brzog ledenog vjetra:
- Kekse umačite u mlijeko i slažite u kalup dimenzija 21 x 28 cm.
- U zdjelu dodajte Mascarpone sir, vrhnje za šlag i šećer u prahu.
- Sastojke miksajte dok ne dobijete lijepu čvrstu kremu.
- Tanak sloj kreme rasporedite preko keksa.
- Banane režite prije slaganja da ne potamne, te ih složite na kremu.
- Rasporedite tanak sloj kreme.
- Kekse umačite u mlijeko, slažite ih preko kreme.
- Rasporedite tanak sloj kreme.
- Poslažite narezane jagode.
- Premažite tanak sloj kreme.
- Kekse umačite u mlijeko i slažite u kalup.
- Rasporedite tanak sloj kreme.
- Poslažite narezan kiwi.
- Premažite ostatak kreme.
- Naribajte bijelu čokoladu.
- Kolač stavite u hladnjak.
Ako volite slastice s voćem kao što je ovaj "lažni" ledeni vjetar inspirirajte se i ovim receptima:
Kako Nataša priprema brzi ledeni vjetar pogledajte u njezinu videu na YouTubeu i u nastavku teksta, a ovaj i druge recepte potražite na blogu Natašine slastice.
