Ako ste u potrazi za jednostavnim receptom za kolač u kojem ćete uživati i vi i vaši ukućani onda razmislite o kolaču od bijele čokolade po receptu Nataše Pralice.

Kako je objasnila sama Nataša, radi se o kolaču koji podsjeća na sladoled što ga čini kao stvorenim za ovaj period godine, a priprema je toliko jednostavna da se na posao mogu baciti i početnici u svijetu slastica.

Evo i recepta:

SASTOJCI

Krema

  • 1 l mlijeka
  • 3 pudinga od vanilije
  • 6 žlica šećera
  • 100 g bijele čokolade
  • 150 ml vrhnja za šlag
  • 200 g margarina ili maslaca

Dekoracija

  • 150 g bijele čokolade
  • 70 ml vrhnja za šlag
  • 80 g margarina ili maslaca

Ostalo

  • 200 g keksa piškote
  • 300 ml mlijeka
  • 1 žlica arome vanilije

Priprema

  1. U lonac dodajte mlijeko, puding i šećer, sastojke pomiješajte, te stavite kuhati.
  2. Kuhanoj kremi dodajte bijelu čokoladu, miješajte dok se sasvim ne istopi.
  3. Kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
  4. Ohlađenu kremu izmiksajte.
  5. Dodajte narezani margarin ili maslac sobne temperature i sve dobro sjedinite.
  6. U drugu zdjelu dodajte vrhnje za šlag te ga izradite.
  7. Šlag dodajte kremi i sve sjedinite.
  8. Za umakanje keksa pomiješajte mlijeko i aromu vanilije.
  9. Svaku piškotu umočite u pripremljeno mlijeko i slažite ih u kalup dimenzija 22 x 28 cm.
  10. Pripremljenu kremu rasporedite preko piškota.
  11. Kolač možete staviti u frižider dok pripremite dekoraciju.
  12. Za dekoraciju pomiješajte bijelu čokoladu nasjeckanu ili u kapljicama, vrhnje za šlag i narezani margarin ili maslac.
  13. Sastojke istopite u mikrovalnoj ili na pari.
  14. Dekoraciju ostavite da se ohladi, zatim ju prelijte preko kreme.
  15. Kolač stavite u frižider da prenoći i tako se stegne.

Ako volite slastice koje se brzo i jednostavno pripremaju inspirirajte se i ovim receptima:

Ilustracija čokoladnog kolača Desert bez grižnje savjesti: Brzi čokoladni kolač koji se neće lijepiti za bokove

Tiramisu s jagodama Tiramisu s jagodama: Brzi recept za proljetnu varijantu omiljenog kolača

Ledeni vjetar bez kuhanja i pečenja Brzi ledeni vjetar: Recept za omiljeni kolač bez kuhanja i pečenja

Kolač od jogurta s keksom i voćem Bez pečenja: Recept za brzi kolač od jogurta, keksa i voća

Oblatne s Jaffa keksom Oblatne s Jaffa keksom: Brzi kolač koji će nestati sa stola prije nego što trepnete

Čudo od jednog jajeta Čudo od jednog jajeta: Recept za brzi kolač koji nikad ne razočara

Kako Nataša priprema kolač od bijele čokolade pogledajte u njezinu videu na YouTubeu i u nastavku teksta, a ovaj i druge recepte potražite na blogu Natašine slastice.

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju