Ako želite smanjiti kalorijsku vrijednost jela, ali i dalje zadržati istu kremastu teksturu – dio punomasnog sira zamijenite s pireom od bundeve.
U 100 grama gaude nalazi se oko 350 kalorija, a u istoj količini bundeve tek oko 26. Bundeva će jelo podariti i dašak neodoljive slatkoće, a koja će se lijepo sljubiti sa slanim notama sira.
Bundevu možete samostalno skuhati ili ispeći te vilicom pretvoriti u pire, ili se možete poslužiti već kuhanim plodovima iz konzerve.
Ako želite pojačati udio bjelančevina u jelu, umjesto obične tjestenine, koristite proteinsku tjesteninu koja se radi od slanutka, leće ili edamamea, a koja u 100 grama može sadržavati i oko 25 grama proteina.
Isprobajte i ove recepte s tjesteninom: