Monte Carlo
Monte Carlo je hibridna sorta koja daje velike, mesnate plodove težine od 250 do 300 grama. Osim što su sočni, puni okusa i čvrste strukture, ovi plodovi su idealni za svježe konzumiranje – npr. u klasičnoj mediteranskoj salati s kapljicom ulja, mozarellom i bosiljkom.
Monte Carlo je:
- ranozrela i visoko produktivna,
- ima dobru otpornost na bolesti,
- pogodna za amatersku sadnju,
- pogodna za skladištenje – ne puca lako.
Ova sorta rajčice razvija snažnu i visoku stabljiku, zbog čega se preporučuje sadnja u redove s razmakom od 40 cm između biljaka, dok razmak između redova treba iznositi 1 metar kako bi se osigurao prostor za njezinu bujnu vegetaciju.
Vesuvio
Vesuvio je idealna sorta za preradu – bilo da kuhate šalšu, pasirate rajčicu ili ju sušite. Ima duguljaste, mesnate plodove, često bez viška sjemenki, s bogatim i slatkastim okusom koji se pojačava kuhanjem. Okus Vesuvio rajčice je bogat i sladak, s blagom kiselinom koja daje svježinu i kompleksnost okusa. Zbog toga su ove rajčice vrlo svestrane u kulinarstvu. Možete ih jesti svježe, ali ako ih stavite u šalšu – oduševit ćete se.
Vesuvio je:
- vrlo otporna, prilagodljiva za vrtove i balkone,
- daje izdašan urod,
- idealna za toplije krajeve, ali se može uzgajati gotovo svugdje.
Provjerite naš recept za domaću šalšu, kojoj možete dodati vesuvio rajčice.
Vesuvio možete saditi već u svibnju, kad prođe opasnost od mraza. Uvijek koristite kvalitetan supstrat, a ako sijete iz sjemena, neka temperatura bude 22–25 °C za optimalno klijanje.
Kako posaditi i njegovati rajčice?
- Mjesto: Odaberite sunčani položaj – rajčice obožavaju toplinu.
- Zemlja: Koristite supstrat za povrće, nikako zemlju za cvijeće (zadržava vlagu i razvija plijesan).
- Razmak: Nemojte saditi pregusto – rajčice trebaju prostor i zrak.
- Zalijevanje: Uvijek zalijevajte u korijen, ne po listovima, kako biste izbjegli gljivične bolesti.
- Podrška: Obje sorte su visokog rasta, pa im postavite gredice.
- Prihrana: Preporučuje se prirodna gnojiva poput komposta, stajskog gnoja ili biljnih ekstrakata (npr. koprive).
Provjerite još korisnih savjeta za sadnju rajčica.
Berite u pravo vrijeme
Rajčice berite ujutro ili predvečer, kad nisu vruće ni rosne. Beru se s peteljkom, čime se produljuje njihova svježina. Ako dođe zahlađenje, zelene plodove možete ubrati i ostaviti na sobnoj temperaturi.
Rajčica je simbol ljeta, domaće kuhinje i vrtne strasti. Monte Carlo i Vesuvio su dvije sorte koje garantiraju okus, otpornost i zadovoljstvo – jedna za tanjur, druga za lonac, a obje za pohvalu.
Zato – ako još niste, sada je idealan trenutak da ih posadite i pripremite se za sezonu punu domaćih, slasnih paradajza.
Provjerite sedam razloga zbog kojih je rajčica kraljica svakog obroka.
