Bolji od čokoladnog? Recept za namaz od kestena koji nestaje iz teglice munjevitom brzinom

Sastojci za namaz od kestena:

• 1 kg neoljuštenih kestena
• 250 ml vode
• 250 g šećera
• 1 čajna žličica ekstrakta od vanilije
• prstohvat soli

Priprema namaza od kestena:

1. Prvo ispecite kestene po ovom receptu, a zatim ih ogulite.
2. Prebacite ih u posudu, prelijte s 2-3 prsta vode, pustite da zakipe i kuhajte 15-tak minuta na laganoj vatri povremeno miješajući. U drugoj posudi pomiješajte šećer i vodu te kuhajte na laganoj vatri dok se šećer u potpunosti ne otopi.
3. Kestene ocijedite, stavite u blender, dodajte četvrtinu šećernog sirupa i izblendajte. Možete koristiti i štapni mikser. Sada dobiveni pire prebacite u zdjelu s ostatkom šećernog sirupa, dodajte sol i ekstrakt vanilije te kuhajte nekoliko minuta uz miješanje, sve dok se smjesa ne zgusne. Maknite s vatre, pustite da se ohladi, spremite u staklenku i držite u hladnjaku.

U trendu KRATKO I SLATKO Nije često: Značenje imena koje su sinu dali nogometaš Tin Jedvaj i supruga Dina LIJEPO I PRAKTIČNO 20 izdanja iz Zagreba kao modna inspiracija za pričesti, krizme i krštenja preporučile mame Iskusne žene kažu da je ovo pravi omjer cvjetova bazge i vode

Inspirirajte se i ostalim receptima s kestenom:

Pet razloga zbog kojih je kesten kralj jeseni Bakine šape s okusom jeseni: Jednostavan recept za kolačiće koji podsjećaju na djetinjstvo Tiramisu s kestenom: Isprobajte jesensku verziju omiljenog kremastog deserta Sočna torta od kesten-pirea i čokolade koja se priprema bez grama brašna Tako lako! Napravite finu tortu od palačinki i kesten-pirea