Palačinke i čokolada – ima li netko kome na spomen tih dviju poslastica ne počnu rasti zazubice? U receptu za desert koji vam predlažemo za ovaj vikend spojili smo palačinke i čokoladu i dobili božanstveni desert koji morate probati.

Riječ je o američkim palačinkama u čijem je "srcu" topla tekuća čokolada.

Sastojci za punjene palačinke:

  • 2 jaja
  • 2,5 šalice brašna od 2,5 dl
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 2 šalice mlijeka
  • 1/3 šalice šećera
  • 1 prstohvat soli
  • ulje ili maslac
  • čokoladni namaz

Priprema palačinki:

  1. Razdvojite bjelanjke od žumanjaka i istucite ih u čvrsti snijeg.2.
  2. Žumanjke pomiješajte sa šećerom i dodajte ostale sastojke. Na kraju ručnim mikserom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
  3. U tavu stavite komadić maslaca ili malo ulja i zagrijte ga. Smjesu za palačinke zaimačom lagano sipajte po jednom mjestu kako biste dobili savršeno okrugle palačinke. Na smjesu zatim stavite čokoladni namaz te na kraju još jedan sloj smjese.
  4. Palačinke pecite kao i inače, prvo na jednoj strani pa ih prebacite na drugu stranu.
  5. Palačinke jedite dok su tople i uživajte u tekućoj čokoladi u ''srcu'' ovih božanstveno finih palačinki.

Inspirirajte se ostalim receptima za palačinke: 

Palačinke su mnogima najdraži desert Palačinke mekane kao duša: Recept koji uvijek uspijeva Palačinke s okusom čupavaca Palačinke s okusom čupavaca: Desert koji će dostojno zamijeniti omiljen kolač Slika nije dostupna Kokosoljupci, navalite! Recept za prefine palačinke s kokosom i bijelom čokoladom Palačinke s bademovim brašnom Recept za brze palačinke koje možete jesti i ako izbjegavate ugljikohidrate

Dobar tek!

U videu pogledajte pripremu ovih palačinki:

The One Way You Should Be Making Pancakes

Posted by BuzzFeed Video on 27. svibnja 2015

 

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju