Kraj ljeta ne možemo zamisliti bez mirisa i okusa jabuka i cimeta. Pozdravimo zato ovo godišnje doba ljupkim desertom kojeg se nećete moći zasititi

Ponekad jednostavne kombinacije čine najbolje okuse, a ove su ukusne i mirisne ružice s jabukama najbolji dokaz toj tvrdnji. Za pripremu ovog deserta trebat će vam svega nekoliko sastojaka koje imate doma, a gotove su jako brzo. 

 Sastojci za ružice s jabukama:

  • 3 crvene jabuke
  • 2 žličice meda il šećera
  • Pola žličice cimeta
  • Šalica vode
  • Lisnato tijesto
  • 3 žličice pekmeza od jagoda (ili drugog pekmeza po želji, od breskve, marelice)
  • 2 žličice vode

Ružice s jabukama - priprema: 

  1. Jabuke presijecite po pola, izvadite koštice i narežite na jako tanke šnitice.
  2. U posudu ulijte šalicu vode, med i cimet, dodajte šnite jabuka te stavite na vatru. Prokuhajte 2 minute da jabuke omekšaju. Pazite da se ne kuhaju predugo jer će se raspasti i neće se moći rolati u tijestu, ali ni prekratko jer ako su pretvrde šnitice pucaju. Nakon što su omekšale, pustite jabuke da se ohlade.
  3. Lisnato tijesto razvaljajte i narežite na trakice širine 5 cm i dužine 15 do 20 cm.
  4. U šalici razmutite pekmez s vodom i tanko premažite trakice lisnatog tijesta. Na to nizajte šnite jabuka tako da vire 2 cm izvan tijesta. Donji dio tijesta preklopite preko jabuka i polako rolajte.
  5. Ružice stavite u kalup za muffine te pecite 10 do 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva Celzijevih. Pazite da rubovi ružica ne pocrne.
  6. Kada su ružice pečene posipajte ih šećerom u prahu.

Savjet: Koristite crvene jabuke kako bi se postigao efekt ruže jer žute i zelene nakon kuhanja izgube boju i stope se s bojom lisnatog tijesta.

Kako se prave ružice s jabukama, možete pogledati i u videu. 

inspiraciju za ovaj recept dala nam je Suzana Orešić, blogerica i majstorica u pripravljanju raznih jela od organskih namirnica, a u nastavku se možete inspirirati s još recepata s jabukama: 

Kolač s jabukama, grizom i orasima Recept za kolač "na čaše" s jabukama, grizom i orasima

Snježna rolada s jabukama - 3 Rolada s jabukama: Najlakši recept za fini kolač kojem nećete moći reći ne

Kolač s jabukama Bez pećnice i miksera: Hit recept za kolač od jabuka s jednim jajetom koji svi isprobavaju

Slika nije dostupna Mirisna rolada s jabukama: Recept za prefin jesenski kolač koji brzo nestaje s tanjura

Muffini s jabukama i zobenim pahuljicama Za doručak, desert i sve između: Recept za sočne muffine s jabukama

Dobar tek!

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju