Kombinacija brokule, jaja, posnog sira i mozzarelle daje kremasto i fino jelo puno proteina koje će vas držati sitima satima. Idealna je za lagani ručak ili večeru tijekom tjedna, posebno ako pazite na prehranu ili želite pojesti nešto hranjivo bez previše kalorija.
Sve pripremate u jednoj posudi, a okus je toliko dobar da vam meso neće ni nedostajati. Cijela posuda ovog finog ručka ima približno 80 grama proteina, a savršena je za dvoje.
Recept je u nastavku:
Zapečena brokula - sastojci:
- 500 g brokule
- 125 g light mozzarelle
- 150 g posnog sira
- 3 jaja
- sol
- papar
- češnjak u prahu
- malo maslaca ili maslinova ulja za premazivanje posude
Zapečena brokula - priprema:
- Brokulu kuhajte dok ne postane potpuno mekana.
- Mozzarellu naribajte i podijelite na dva dijela.
- Posudu za pečenje lagano premažite maslacem ili maslinovim uljem. Dodajte kuhanu brokulu i zgnječite je vilicom.
- U brokulu dodajte jaja, posni sir i polovicu naribane mozzarelle pa začinite solju, paprom i češnjakom u prahu prema ukusu. Sve dobro promiješajte.
- Po vrhu rasporedite ostatak mozzarelle.
- Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, dok površina ne postane zlatno zapečena.
Dobar tek!
Pročitajte naš popis recepata za brzi ručak.
