Ručak za 15-ak kuna: Fini popečci od tikvica gotovi za čas

Tikvice su u sezoni i na raspolaganju za različite kulinarske igre. Ako vam je dosadilo pohati ih na klasičan način, pirjati ih i dodavati umacima za tjesteninu ili rižu, ili puniti mljevenim mesom – imamo za vas novu ideju.

Od tikvica pripremite ukusne popečke, a najbolje od svega, za izradu će vam biti potrebno svega nekoliko sastojaka koji koštaju oko 15-ak kuna.

Sastojci za popečke od tikvica:

2 tikvice
1 jaje
75 grama brašna
sol i papar po želji
2 žlice maslinova ulja

Priprema popečaka od tikvica:

Tikvice operite, naribajte, posolite i stavite u cjedilo oko deset minuta.
Istisnite višak vode i prebacite tikvice u veću zdjelu.
Pomiješajte naribane tikvice s jajem, brašnom, soli i paprom te formirajte popečke.
Na vrućoj tavi i malo ulja ispecite popečke sa svake strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.
Poslužite s malo kiselog vrhnja i sezonskom salatom po želji.