Tikvice su još uvijek u sezoni i na raspolaganju za različite kulinarske igre. Ako vam je dosadilo pohati ih na klasičan način, pirjati ih i dodavati umacima za tjesteninu ili rižu, ili puniti mljevenim mesom – imamo za vas novu ideju.

Od tikvica pripremite ukusne popečke, a najbolje od svega, za izradu će vam biti potrebno svega nekoliko sastojaka, koji ne koštaju više od 15 kuna. 

SASTOJCI ZA POPEČKE OD TIKVICA:
- 2 tikvice
- 1 jaje
- 75 grama brašna
- sol i papar po želji
- 2 žlice maslinova ulja



PRIPREMA:

1. Tikvice operite, naribajte, posolite i stavite u cjedilo oko deset minuta.

2. Istisnite višak vode i prebacite tikvice u veću zdjelu.

3. Pomiješajte naribane tikvice s jajem, brašnom, soli i paprom te formirajte popečke.

4. Na vrućoj tavi i malo ulja ispecite popečke sa svake strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.

5. Poslužite s malo kiselog vrhnja i sezonskom salatom po želji.

SAVJET: Ako želite, u smjesu prije pečenja možete dodati malo kuhanog kukuruza. Popečci će biti još ukusniji.

Dobar tek!