File romba, zapečen s kremom od parmezana i začinskog bilja, pečena brokula, crumble od crnog češnjaka Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Crostata s kremom od sušene rajčice i bosiljka s dimljenim inćunima i domaćim pestom od rikole Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Brownie s tamnom čokoladom i finom čokoladnom kremom s aromatiziranim višnjama i anisom Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Rižoto s kruškama, plavim sirom i gelom od šipka Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Krem juha od kukuruza s mariniranim kozicama Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Creme brule od tamne čokolade, kandirani kesten, curd od kuhanog vina Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Crna kvinoja i marinirana buča s medom Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Kroket s confitom od patke, ukiseljeni daikon, tahini od crnog sezama Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Biskvit od rogača s namelakom od mascarponea uz karameliziranu dunju Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Chefica Ana Grgić Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Biftek s raguom od heljde i gljiva. Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

File pagara, raštika, kremaste čičoke, umak od kurkume i ikre pastrve Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb

Novi menu Le Bistroa pun je zanimljivih kombinacija Foto: Arhiva hotela Esplanade Zagreb