Sastojci:

  • ½ kg krumpira
  • 125 grama margarina
  • 100 grama šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 150 grama mljevenih oraha
  • 1-2 žlice ruma
  • 50 grama čokolade za kuhanje
  • vrhnje za šlag (po želji za ukrašavanje)

Priprema:

  1. Skuhajte krumpir u kori, očistite ga i napravite od njega gladak pire. Pažljivo miješajte gnječalicom za krumpir ili kućanskim mikserom da ne dobijete ljepilo od krumpira ili kašicu za bebe.
  2. U smjesu umiješajte mljevene orahe, šećer u prahu, vanilin šećer, rum i margarin. Najbolje bi bilo da margarin bude mekan (sa sobne temperature) kako biste ga lakše umiješali u toplu smjesu od krumpira.
  3. Pireu dodajte rastopljenu čokoladu za kuhanje. Pazite da čokolada nije prevruća, kako ne bi 'razvodnila' pire.
  4. Smjesu stavite u hladnjak na nekoliko sati da se stisne.
  5. Pire poslužite sa tučenim vrhnjem za šlag i komadićima čokolade. 


SAVJET PLUS:
Ovaj recept možete iskoristiti i za izradu lažnih kestenovih kocki. Udvostručite sastojke, podijelite smjesu na dva dijela: u jednu stavite rastopljenu čokoladu (drugu ostavite bez) pa složite obje smjese u kalup za torte s pomičnim stranicama jednu preko druge. Preko ohlađene smjese stavite vrhnje za šlag i čokoladu.

Ako ste ljubiteljica kestena pročitajte i ove recepte:

Tiramisu s kestenom: Isprobajte jesensku verziju omiljenog kremastog deserta Izgledaju kao pravi, a još su slasniji: Brzi recept za fine kesten-kekse Ovo se mora probati: Jesenska varijanta mileramke s dodatkom pirea od kestena Bolji od čokoladnog? Recept za namaz od kestena koji nestaje iz teglice munjevitom brzinom Bakine šape s okusom jeseni: Jednostavan recept za kolačiće koji podsjećaju na djetinjstvo