Iako je vikend pravo vrijeme za eksperimentiranje u kuhinji, najviše volimo raditi provjerenu, brzu i pristupačnu hranu koja će našim najbližima staviti osmijeh na lice.
Ako ovaj vikend pripremate druženje s prijateljima i kakvo obiteljsko okupljanje, na pravom ste mjestu jer donosimo genijalni recept za najbrže domaće prutiće sa sirom.
Za pripremu će vam trebati nekoliko osnovnih sastojaka, a glavna je prednost što se tijesto za štapiće ne mora odmarati niti dizati.
Najbolji su topli, dok se sir još razvlači, ali odlični su i kad se ohlade, pa ih možete ponijeti na posao ili pak zapakirati djeci za veliki odmor.
Brzi prutići sa sirom – sastojci:
- 250 g oštrog brašna
- 250 g glatkog brašna
- 500 g svježeg sira
- 250 g maslaca ili margarina
- 1 jaje
- 300 g naribanog sira po izboru
- Prašak za pecivo
- Sol
- Origano
Brzi prutići sa sirom – priprema:
- Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Maslac narežite na kockice pa dobro umiješajte u brašno sve dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Dodajte jaje i svježi sir i oblikujte sastojke u glatko tijesto.
- Razvaljajte tijesto na veličinu pleha u kojem ćete ga peći, na debljinu otprilike dva centimetra, premažite rastopljenim maslacem pa obilno posipajte naribanim sirom. Mi smo koristili gaudu.
- Na kraju, po želji, dodajte origano.
- Narežite tijesto na oblik prutića pa pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
Prutići sa sirom
Foto: Shutterstock
U nastavku pronađite još ukusnih recepata.
Dobar tek!