Ljubitelje maka nećemo morati previše uvjeravati da isprobaju ovaj desert. Mak, naranča i čokolada savršeno se slažu i spojeni su u ovom jednostavnom kolaču za čiju vam pripremu ne treba puno vremena.

Sastojci za kolač s makom, narančom i čokoladom:

  • 4 velika jaja
  • 225 grama šećera
  • 200 grama oštrog brašna
  • 225 grama maslaca sobne temperature
  • 4 velike žlice maka
  • 2 male žlica praška za pecivo
  • 1 mala žlica ekstrakta naranče ili naribana korica 1 nešpricane naranče

Sastojci za glazuru:

  • 100 grama tamne čokolade
  • 100 mililitara slatkog vrhnja

Kolač s makom, narančom i čokoladom: - priprema: 

  1. U jednoj posudi pomiješajte brašno, mak i prašak za pecivo. U drugu stavite šećer, maslac sobne temperature i ekstrakt ili ribanu koru naranče. Miksajte ih na jačoj brzini oko 5 minuta dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i nakon svakog dobro miksajte kako bi se u potpunosti povezalo s ostatkom smjese.
  2. Na kraju dodajte mješavinu brašna, maka i praška za pecivo te umiješajte ručno špatulom ili kuhačom. Ubacite smjesu u kalup koji ste prije toga namazali maslacem i posipali oštrim brašnom. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva između 30 i 40 minuta, ovisno o jačini pećnice.
  3. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se hladi te za to vrijeme pripremite glazuru. Čokoladu natrgajte na kockice i prelijte vrelim slatkim vrhnjem koje ste zakuhali. Ostavite minutu-dvije da se čokolada topi, a zatim miješajte žlicom dok se vrhnje i čokolada ne povežu u glatku smjesu. Prelijte preko kolača i ostavite da se ohladi.

Dobar tek!

Inspirirajte se ostalim receptima s makom:

Kolač od maka i šumskog voća prava je fantazija, a priprema je puno lakša nego što izgleda Divota za vidjeti i jesti: Recept za kolač od bijele čokolade i maka Recept za rolice koje oduševljavaju i one koji nisu preveliki ljubitelji maka