Kolač od maka i šumskog voća prava je fantazija, a priprema je puno lakša nego što izgleda

Kolač s makom i šumskim voćem – sastojci:

• 200 g mljevenog maka
• 150 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 4 žlice griza
• 600 ml mlijeka
• 150 g maslaca
• 350 g mljevenog keksa

Za voćni sloj:

• 450 g zamrznutog šumskog voća (ili malina)
• 2 žlice gustina
• sok pola limuna
• vanilin šećer ili aroma vanilije
• 2 žlice šećera (za one koji vole slađe)

Za preljev:

• 150 g bijele čokolade
• 80 ml slatkog vrhnja

Kolač s makom i šumskim voćem – priprema:

1. U posudu sipati mak, šećer, vanilin šećer, griz i mlijeko pa prokuhati. Smjesa će se zgusnuti nakon nekoliko minuta. U gustu smjesu dodati maslac i miješati dok se ne otopi.
2. Dodati mljeveni keks i sve dobro sjediniti pa utisnuti u kalup promjera 24 cm i staviti u frižider.
3. Pripremiti voćni dio. Pomiješati voće, gustin, limunov sok, vanilin šećer (i po želji šećer). Miješati sve dok se smjesa ne zgusne.
4. Pripremiti čokoladni preljev. U zdjelu staviti slatko vrhnje, paziti da ne zakuha. Kad se vrhnje zagrije, tik pred vrenje dodati kockice bijele čokolade.
5. Na podlogu od maka i keksa staviti šumsko voće, a na kraju čokoladni preljev.
6. Ohladiti nekoliko sati prije jela.

Savjet: Za zdraviju verziju možete koristiti tamnu čokoladu.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Renata (@detaljzivota)

Recept za ovaj ukusni i tako sočni kolač s nama je podijelila food-blogerica Renata iz Budve, a još ukusnih profila možete pronaći na njezinu profilu detaljzivota i u nastavku.

  Recept za kolač od maka i limuna koji oduševljava aromom Recept za sočni kolač koji radimo kad nemamo puno vremena, a želimo nešto baš fino Bolji od mileramke? Lagani kolač koji nestaje s tanjura i prije nego što se ohladi Recept za sočne čokoladne kocke u koje ne idu jaja Divota za vidjeti i jesti: Recept za kolač od bijele čokolade i maka Prhka pita od sira: Recept za tako jednostavan, a tako ukusan kolač Recept za pitu od jogurta: Jednostavna priprema bez valjanja tijesta Recept za sočne kocke s jogurtom u koje ne ide ni zrno šećera

Dobar tek!