Ljeto uskoro završava i polako nam servira posljednje sezonske voćke. Među njima su i šljive u kojima još uvijek možemo uživati i maksimalno ih iskoristiti. Danas vam donosimo recept za jednostavnu i ukusnu savijaču sa šljivama.

Sastojci za štrudlu (za tri savijače):

  • 9 kora za savijače
  • 1,5 kg šljiva
  • 3 čaše jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša šećera
  • 1,5 čaša griza
  • 1 prašak za pecivo

Savijača sa šljivama - priprema: 

  1. Šljive operite, prerežite i izvadite iz njih koštice pa zatim narežite na manje komade. Podijelite ih na tri dijela.
  2. Jogurt i ulje pomiješajte, zatim dodajte preostale sastojke i dobro razradite kuhačom ili pjenjačom.
  3. Uzmite tri kore. Prvu premažite s tri-četiri žlice nadjeva, stavite na nju drugu koru koju također premažite, pokrijte trećom korom na koju ćete staviti istu količinu nadjeva i zatim rasporediti trećinu pripremljenih šljiva. Pažljivo zarolajte i položite na protvan premazan uljem.
  4. Ponovite isti postupak s preostalim korama, nadjevom i šljivama.
  5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva oko 45 minuta ili dok savijača ne dobije lijepu zlatnu boju. Nakon pečenja ostavite da se ohladi, narežite je i po želji posipajte šećerom u prahu.

Dobar tek!

Inspirirajte se sotalim receptima za savijače: Jednostavan recept za brzu savijaču s višnjama i grizom Štrudla od jabuka: Najlakši recept za kolač koji miriše na djetinjstvo Nikad dosta čokolade: Recept za kremastu savijaču koja je najbolja kad se radi večer prije Gotova za tren! Recept za slasnu lisnatu savijaču sa sirom i šunkom