Umak od hrena
Umak od hrena (Foto: Shutterstock)
Zdravlje & prehrana

Tri umaka od hrena uz koje će uskrsna hrana biti još ukusnija

30-03-2024 Piše Zadovoljna.hr
komentari

Hren je nezaobilazni dodatak blagdanskih stolova. Najčešće se od njega rade umaci koji sjajno idu i uz tradicionalnu uskrsnu šunku. U nastavku pronađite recepte za tri varijante umaka od hrena.

 

1. Klasični umak od hrena

  • 8 dag hrena
  • 2 dcl bistre mesne juhe (pileće, goveđe ili druge, a možete koristiti i bistru povrtnu juhu)
  • malo soli
U trendu Čestitke: Sretan Božić Sretan Božić! Sretan Božić! Preuzmite ove čestitke i pošaljite ih dragim ljudima za Božić Tri ljepotice iz Zagreba u najtraženijim hlačama NEMAJU KONKURENCIJE Tri gracije iz Zagreba potvrdile koje su hlače najtraženije, bilo ljeto ili zima Ana Gruica Uglešić uvijek mami pažnju svojim modnim izborima Cjenovno prihvatljiva Ova haljina od 50 eura savršen je izbor za blagdanske zabave, ima je i Ana Gruica Uglešić i baš joj super stoji

Ogulite hren i naribajte ga na sitno. Budite oprezni prilikom ribanja jer će hren uzrokovati suzenje očiju. Zagrijte juhu ili temeljac do vrenja pa s time prelijte hren. Posolite i pustite da se ohladi.

2. Umak od hrena s vrhnjem

  • 5 dag ribanog hrena
  • 2 dcl kiselog vrhnja
  • malo soli i papra
  • 2 velike žlice limunovog soka ili octa

Oguljeni i naribani hren pomiješajte s vrhnjem. Posolite i popaprite po vlastitom ukusu te na kraju umiješajte limunov sok ili ocat, ovisno o tome koji okus više volite.

3. Umak od hrena s jabukom

  • 8 dag hrena
  • 1.5 dcl bistre mesne juhe (ili povrtne)
  • 1 srednja jabuka
  • sol
  • 1 mala žlica octa

Hren ogulite i naribajte pa ga prelijte vrelom juhom. Kada se ohladi, dodajte naribanu jabuku, sol i ocat pa promiješajte.

Inspirirajte se receptima uz koje se hren dobro uklopiti:

Slika nije dostupna Najlakši recept za uskrsnu šunku koji uvijek uspijeva Slika nije dostupna Uskrsni specijalitet: Recept za pečenu glaziranu šunku Šunka u kruhu Šunka u kruhu: Donosimo recept za blagdanski klasik u mekanom ruhu Slika nije dostupna Slana pita sa šunkom i mladim lukom jednako je ukusna topla i hladna

 

Dobar tek!