Tri umaka od hrena uz koje će uskrsna hrana biti još ukusnija

1. Klasični umak od hrena

• 8 dag hrena
• 2 dcl bistre mesne juhe (pileće, goveđe ili druge, a možete koristiti i bistru povrtnu juhu)
• malo soli

Ogulite hren i naribajte ga na sitno. Budite oprezni prilikom ribanja jer će hren uzrokovati suzenje očiju. Zagrijte juhu ili temeljac do vrenja pa s time prelijte hren. Posolite i pustite da se ohladi.

2. Umak od hrena s vrhnjem

• 5 dag ribanog hrena
• 2 dcl kiselog vrhnja
• malo soli i papra
• 2 velike žlice limunovog soka ili octa

Oguljeni i naribani hren pomiješajte s vrhnjem. Posolite i popaprite po vlastitom ukusu te na kraju umiješajte limunov sok ili ocat, ovisno o tome koji okus više volite.

3. Umak od hrena s jabukom

• 8 dag hrena
• 1.5 dcl bistre mesne juhe (ili povrtne)
• 1 srednja jabuka
• sol
• 1 mala žlica octa

Hren ogulite i naribajte pa ga prelijte vrelom juhom. Kada se ohladi, dodajte naribanu jabuku, sol i ocat pa promiješajte.

Inspirirajte se receptima uz koje se hren dobro uklopiti:

Najlakši recept za uskrsnu šunku koji uvijek uspijeva Uskrsni specijalitet: Recept za pečenu glaziranu šunku Šunka u kruhu: Donosimo recept za blagdanski klasik u mekanom ruhu Slana pita sa šunkom i mladim lukom jednako je ukusna topla i hladna

Dobar tek!
 

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju