Najlakši recept za uskrsnu šunku koji uvijek uspijeva

Šunka je svinjski but obrađen na različite načine, dimljeni i usoljeni obično se priprema za uskrsnju trpezu. Iako postoje brojni načini njegove pripreme kod nas najpopularniji je kuhanje mesa na kosti u vodi s dodatkom minimalnih začina.

Kuhana šunka - sastojci:

• šunka
• lovorov list
• svježi peršin

Kuhanje šunke - postupak:

• Dan prije pripreme točnije 24 sata ranije šunku stavite u hladnu vodu koja će iz nje izvući višak soli. Šunku zarolajte, povežite je sa špagom kako bi zadržala svoj oblik, blanširajte je u malo vode te je nakon kratkog vremena stavite u novi lonac s hladnom vodom u koji ste stavili lovorov list i peršin.
• Nakon toga šunku kuhajte računajući kako je ½ sata kuhanja potrebno po kilogramu šunke. Kada je šunka gotova, omotajte je aluminijskom folijom i pritisnite težim predmetom kako bi zadržala svoju formu koja će spriječiti da se meso raspadne prilikom rezanja.
• Najmanje tri sata šunku ostavite da odstoji i nakon toga je režite na tanke kriške, poslužite uz hren, mladi luk i rotkvice.

U trendu Elegantno izdanje Pogledajte elegantnu kombinaciju Ane Maslać Plenković za posjet Papi Nema čega nema Za vas smo složile bogat popis recepata za božićne kolače, sitne i kremaste Glamurozna i elegantna Haljina Danijele Martinović baš je kraljevska, perfektno joj stoji, a savršen je izbor za druženja u prosincu

 Inspirirajte se s receptima sa šunkom:

Za pola sata pripremite najfiniju lisnatu savijaču sa šunkom i sirom Šunka u kruhu: Donosimo recept za blagdanski klasik u mekanom ruhu Brzi pužići sa sirom i šunkom: Recept za slasno pecivo koje odmah nestaje s tanjura Slana pita sa šunkom i mladim lukom jednako je ukusna topla i hladna Uskrsni specijalitet: Recept za pečenu glaziranu šunku

Dobar tek!