Umak od hrena
Umak od hrena (Foto: Shutterstock)
Zdravlje & prehrana

Tri umaka od hrena uz koje će uskrsna hrana biti još ukusnija

30-03-2024 Piše Zadovoljna.hr
komentari

Hren je nezaobilazni dodatak blagdanskih stolova. Najčešće se od njega rade umaci koji sjajno idu i uz tradicionalnu uskrsnu šunku. U nastavku pronađite recepte za tri varijante umaka od hrena.

 

1. Klasični umak od hrena

  • 8 dag hrena
  • 2 dcl bistre mesne juhe (pileće, goveđe ili druge, a možete koristiti i bistru povrtnu juhu)
  • malo soli
U trendu Mačka se proteže Ne radi to bezveze Jeste li primijetili da to radi? Evo što znači kada se mačka protegne pred svojim vlasnikom Stan TJ16 TOP JE Pogledajte kako je mladi par stan od 45 kvadrata pretvorio u svoj mali, promišljeni svemir Zamija Prva pomoć Listovi zamije poprimili su žutu boju? Evo što trebate učiniti

Ogulite hren i naribajte ga na sitno. Budite oprezni prilikom ribanja jer će hren uzrokovati suzenje očiju. Zagrijte juhu ili temeljac do vrenja pa s time prelijte hren. Posolite i pustite da se ohladi.

2. Umak od hrena s vrhnjem

  • 5 dag ribanog hrena
  • 2 dcl kiselog vrhnja
  • malo soli i papra
  • 2 velike žlice limunovog soka ili octa

Oguljeni i naribani hren pomiješajte s vrhnjem. Posolite i popaprite po vlastitom ukusu te na kraju umiješajte limunov sok ili ocat, ovisno o tome koji okus više volite.

3. Umak od hrena s jabukom

  • 8 dag hrena
  • 1.5 dcl bistre mesne juhe (ili povrtne)
  • 1 srednja jabuka
  • sol
  • 1 mala žlica octa

Hren ogulite i naribajte pa ga prelijte vrelom juhom. Kada se ohladi, dodajte naribanu jabuku, sol i ocat pa promiješajte.

Inspirirajte se receptima uz koje se hren dobro uklopiti:

Slika nije dostupna Najlakši recept za uskrsnu šunku koji uvijek uspijeva Slika nije dostupna Uskrsni specijalitet: Recept za pečenu glaziranu šunku Šunka u kruhu Šunka u kruhu: Donosimo recept za blagdanski klasik u mekanom ruhu Slika nije dostupna Slana pita sa šunkom i mladim lukom jednako je ukusna topla i hladna

 

Dobar tek!