Što je manjak željeza i zašto je važan?
Manjak željeza u krvi može dovesti do sideropenične anemije, stanja u kojem tijelo nema dovoljno željeza za stvaranje hemoglobina – ključnog sastojka crvenih krvnih stanica koji prenosi kisik do svih stanica u tijelu. Bez dovoljno željeza, dolazi do umora, vrtoglavice, bljedila, krhkih noktiju i osjetljivosti na hladnoću.
Kako prepoznati simptome?
Simptomi se često razvijaju postupno, ali neki od najčešćih znakova su:
- Kronični umor i slabost
- Ubrzan rad srca i otežano disanje
- Glavobolja, vrtoglavica
- Blijeda koža i krhki nokti
- suha kosa
- Slab apetit kod djece
Kako prirodno povećati željezo u krvi?
1. Uvrstite željezom bogate namirnice u prehranu
Željezo se u hrani nalazi u dva oblika: hem (iz životinjskih izvora) i nehem (biljnog podrijetla). Tijelo lakše apsorbira hem željezo, ali kombinacijom pametne prehrane možete učinkovito iskoristiti oba izvora.
- Meso: crveno meso (govedina, janjetina), piletina, iznutrice
- Riba i plodovi mora: sardine, školjke, škampi, svježe kamenice
- Biljni izvori: leća, grah, slanutak, soja, tofu
- Orašasti plodovi i sjemenke: indijski oraščići, suncokretove sjemenke, pistacije
- Zeleno lisnato povrće: špinat, kelj, blitva, kineski kupus
- Suho voće: marelice, smokve, grožđice, datulje
- Cjelovite žitarice: integralna tjestenina, zobene pahuljice
Provjerite koje su još namirnice bogate željezom.
2. Povećajte unos vitamina C
Vitamin C pomaže tijelu da bolje iskoristi nehem željezo iz biljne hrane. Kombinirajte, primjerice, špinat s malo limunovog soka ili pojedite naranču uz obrok bogat željezom.
3. Izbjegavajte blokatore apsorpcije željeza tijekom obroka
Neke tvari otežavaju apsorpciju željeza ako se konzumiraju istovremeno s obrocima:
- Kava i čaj (zbog tanina)
- Mliječni proizvodi (zbog kalcija)
- Hrana bogata fitatima, poput sirovih mekinja i neprerađenih žitarica
Ako ne možete bez kave – popijte je barem sat vremena nakon obroka.
Dodaci željeza – kada su potrebni?
Ako prehrana nije dovoljna ili su razine željeza značajno smanjene, liječnik može preporučiti dodatke željeza. Oni se obično uzimaju na prazan želudac s vitaminom C, ali mogu uzrokovati probavne smetnje – stoga se uzimanje treba prilagoditi individualno.
Ako primijetite ove simptome, važno je posjetiti liječnika – nemojte samoinicijativno uzimati dodatke željeza.
Posebna pažnja za određene skupine:
- Trudnice: zbog povećanih potreba, preporučuje se preventivno uzimanje dodataka
- Vegetarijanci: trebaju dodatno paziti na unos i kombinacije hrane
- Djeca i adolescenti: zbog rasta i razvoja potrebne su veće količine
- Redoviti darivatelji krvi: trebaju više željeza jer redovito gube krv.
Povećanje razine željeza u krvi zahtijeva kombinaciju pravilne prehrane, svijesti o navikama koje otežavaju apsorpciju te, po potrebi, uzimanje dodataka pod liječničkim nadzorom. Ne ignorirajte simptome – zdravlje počinje s ravnotežom u tijelu, a željezo je njezin temelj.
Čuvajte svoje zdravlje!
