Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Zdravlje & prehrana

Kava vs. čaj: Zanimljiv razlog zašto više volimo određeni topli napitak

01-10-2021 Piše Zadovoljna/Hina
komentari

Zbog čega više volimo kavu ili čaj? Ukus je djelomično određen "genetikom", kaže australska studija objavljena u znanstvenom časopisu Nature.

Studija je koristila vrlo velik uzorak, a cilj joj je bio pokazati da percepcija gorčine utječe na konzumaciju čaja ili kave, kazao je Daniel Liang-Dar Hwang sa sveučilište u Brisbaneu, koautor studije. U njoj se kaže da su one osobe koje su osjetljivije na gorak okus kave paradoksalno upravo one koje ju najviše piju.

U trendu Emma Stone na Oscarima 2026. u srebrnoj haljini Louisa Vuittona - 1 Haljina je wow 600 sati su šivali haljinu Emme Stone za Oscare, a izgleda kao da je od tekućeg srebra Lejla Filipović ODLIČNO IZDANJE Lejla Filipović u hlačama koje su sve popularnije među ženama, spajaju eleganciju i opuštenost Najljepše haljine na Oscarima 2026. Mamci za poglede Ovo je 10 najljepših haljina s ovogodišnjih Oscara – baš su predivne, kao i dame koje ih nose

Slika nije dostupna Dokazano! Razlog zbog koje ćete još više cijeniti jutarnju šalicu kave

Genetika je nešto izraženija u percepciji gorčine nego u percepciji slatkoće, objasnio je Daniel Liang-Dar Hwang. Percepcija okusa također je pod utjecajem našeg stajališta. Iako prirodno ljudi ne vole gorčinu, možemo naučiti uživati u gorkoj hrani, objasnio je istraživač. Dodaje da će osobe manje osjetljive na gorčinu moći lakše naučiti uživati u okusu gorke hrane.

Slika nije dostupna Razbuđuje i otvara: Zašto nas obožavani crni napitak tjera na WC?

Studija utemeljena na genetskim podacima približno 438.000 Britanaca koji su sudjelovali u studiji, "nije primjenjiva na druge zemlje i kulture", kažu autori. (Hina)