Takav je ovaj biskvit na čaše s višnjama iz kompota. Za njegovu izradu ne treba vam ni vaga jer je mjerica za namirnice obična čaša od jogurta ili vrhnja zapremnine 200 ml. Kada vam se na vratima pojave nenajavljeni gosti ili u situacijama kada samo poželite neki brzinski i sočan desert, ovaj biskvit je idealan odabir jer je ukusan, lako se priprema i uistinu je gotov za tren.
Brzi biskvit na čaše s višnjama iz kompota - sastojci:
- 2 velika jaja
- 2 čaše glatkog brašna
- ½ čaše šećera
- ½ čaše ulja
- 1 čaša mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 4 čaše ocijeđenih višanja iz kompota
- malo masnoće i brašna za kalup
Brzi biskvit na čaše s višnjama iz kompota - priprema:
- U brašno umiješajte prašak za pecivo i sol. Kalup po želji premažite masnoćom i posipajte s malo dodatnog brašna. Pećnicu upalite na 180 Celzijevih stupnjeva.
- U drugu posudu ubacite jaja, šećer i ulje pa miksajte dok ne dobijete glatku i pjenastu smjesu. Potom malo po malo ubacujte mlijeko, miksajući na laganoj brzini. Dodajte brašno s praškom za pecivo i malo soli te umiješajte. Na kraju ubacite višnje u posudu i ručno ih sjedinite sa smjesom koju potom ulijte u kalup.
- Ubacite kalup u zagrijanu pećnicu i pecite oko 40 minuta. Kolač je gotovo kada se rubovi odvoje od kalupa i kada vrh poprimi zlatnožutu boju.
Dobar tek!
U nastavku pronađite još recepata za brze deserte.
