Upravo takav je ovaj jednostavan kolač od kora za pitu i bobičastog voća, savršena kombinacija hrskavog i kremastog koja osvaja na prvi zalogaj. Idealan je za sve koji žele nešto slatko bez previše kompliciranja u kuhinji, a recept potpisuje gastro blogerica Antonia Jagodić.
Recept je u nastavku:
Pita s bobičastim voćem - sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 100 g maslaca
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 500 ml slatkog vrhnja
- 1 žličica vanilije
- 150 g bobičastog voća (borovnice, maline i sl.)
- šećer u prahu (po želji)
Pita s bobičastim voćem - priprema:
- U zdjeli pomiješajte slatko vrhnje, jaja i vaniliju. Dodajte šećer i dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Otopite maslac. Jednu koru premažite maslacem, poklopite drugom korom i zajedno ih zarolajte u oblik zvrka. Stavite u namašćen pleh za pečenje. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve kore (uvijek koristite po dvije kore). Ako vam ostane maslaca, premažite njime svaku piticu.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 15 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Izvadite iz pećnice i ravnomjerno prelijte pripremljenom smjesom.
- Po vrhu rasporedite bobičasto voće. Vratite u pećnicu i pecite još oko 35 minuta na istoj temperaturi.
- Ostavite da se ohladi, a po želji pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
Dobar tek!
Video-recept pogledajte u nastavku.
Pročitajte naš popis recepata za kolače s jagodama.
Pročitajte naš popis recepata za brzinske kolače.
