Džem od jagoda
Džem od jagoda (Foto: Shutterstock)
Zdravlje & prehrana

Bez šećera i konzervansa: Najlakši recept za domaći džem od jagoda

19-05-2023 Piše Zadovoljna.hr
komentari

Sezona je jagoda, a osim u svježem izdanju, te crvene slatkice neodoljive su i u džemu. Donosimo recept za domaći džem od jagoda koji ne sadrži ni šećer ni konzervanse, a toliko ga je lako napraviti da će uspjeti i početnicima u kuhinji.

 

Sastojci za džem od jagoda bez šećera i konzervansa:

  • 1 kg jagoda
  • 60 ml limunova soka
  • 3 žličice naribane korice limuna
  • 70 g meda
U trendu Mačka se proteže Ne radi to bezveze Jeste li primijetili da to radi? Evo što znači kada se mačka protegne pred svojim vlasnikom Crna haljina je modni klasik koji nikad ne izlazi iz mode MODNI KLASIK 15 haljina koje stoje baš svima - a jedna košta samo 13 eura Pas drži glavu u krilu Dirljivi trenutak Nije samo znak privrženosti: Što vam pas želi poručiti kada vam stavi glavu u krilo?


S obzirom da ovaj džem od jagoda ne sadrži konzervanse, iskoristite ga unutar 2 tjedna

Postupak za džem od jagoda:

  1. Očišćene jagode usitnite ili ih pasirajte, a zatim ih stavite u dublju posudu.
  2. Dodajte ostale sastojke: naribanu koricu limuna, sok od limuna i med. Dobro promiješajte i stavite kuhati na srednje jakoj vatri uz često miješanje.
  3. Kada je smjesa dovoljno gusta, odnosno kada se pojave balončići, nakon otprilike 35 do 45 minuta kuhanja, džem je gotov i nakon hlađenja spreman za konzumaciju.


Džem čuvajte u hladnjaku i pojedite ga unutar dva tjedna. S obzirom na to da ne sadrži šećer, koji inače služi kao prirodni konzervans, sklon je kvarenju ako se ne drži na hladnom mjestu i ne pojede u što kraćem roku.

Inspirirajte se i ostalim receptima s jagodama: 

Kolač s jagodama i grizom Smutite ga brzo i pojedite još brže: Kolač koji slavi sočne i neodoljive jagode Složenac od jagoda, milerama i piškota Gotov za 15 minuta: Kremasti složenac od jagoda i milerama bez pečenja Torta s jagodama blogerice Helene Pudić Jedna zdjela, jedan kalup i 20 minuta dovoljno je za ovu brzinsku tortu s jagodama Brzi cheesecake u čaši Cheesecake s jagodama bez pečenja gotov za 10 minuta Tiramisu s jagodama Recept za tiramisu s jagodama koji se brzo priprema i još brže nestane s tanjura