Humus: Fini namaz od slanutka gotov u trenu

Sastojci za humus:

• 2 žlice sezama
• 100 ml vode u kojoj se kuhao slanutak
• 200 g kuhanog slanutka
• 2-3 žlice limunova soka
• 2 češnja češnjaka
• 50 ml maslinova ulja
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• ½ žličice mljevenog papra

Humus - priprema: 

1. Sezam kratko popecite u tavi bez masnoće pa pola količine sameljite u električnoj sjeckalici.
2. Vodu od slanutka, u koju ste dodali malo soli, kratko prokuhajte i malo ohladite.
3. Slanutak, zajedno s vodom, limunovim sokom i češnjakom, usitnite u električnoj sjeckalici da dobijete glatku masu.
4. Umiješajte maslinovo ulje, peršin, papar i mljeveni sezam.
5. Pripremljeni namaz stavite u hladnjak i ostavite da se dobro ohladi.

U trendu I TORBA JE TOP Leonarda Boban: Najbolji dokaz da je dobra trenirka nepogrešiv odabir za zagrebačku špicu ELEGANTNO IZDANJE Haljina Vjekoslave Huljić je lijepa, ali pogled će vam brzo pobjeći na njezine sjajne mrežaste štikle sasvim iskreno Mia Kovačić bez zadrške: "Ne šminkam se, ne operiram se i ne brišem bore"

Savjet:

• Slanutak namočite u vodi dan ranije, a zatim ga skuhajte
• Poslužite na zapečenom kruhu i pospite sjemenkama sezama ili nasjeckanim crnim maslinama

Inspirirajte se i ostalim receptima sa slanutkom:

Recept za sendvič toliko zasitan da će zamijeniti ručak Zasitno i jeftino varivo puno proteina u koje ne ide ni komadić mesa Danas ne kuhamo ni pod razno: Brzi recept za proteinski zamotuljak od samo 10-ak kuna Barkice od batata: Zdravi obrok koji ćete uspjeti "prodati" i djeci Salata puna proteina za manje od 10 kuna