Želja za kuhanjem i paljenjem pećnice smanjuje se što se temperature sve više penju u termometru. Na vruć ljetni dan ionako nam najviše odgovara prehrana utemeljena na svježim namirnicama poput voća i povrća.
Ako su vam dosadile salate za ručak i večeru, zaintrigirajte nepce ukusnim proteinskim zamotuljkom koji je gotov za svega nekoliko minuta, a može se složiti za 10-ak kuna.
Dakako, za pripremu ovog brzopoteznog obroka poslužite se kupovnim tortiljama i namazima koji će skratiti cijeli postupak i znatno vam olakšati posao.
Sastojci:
1 pšenična ili kukuruzna tortilja po izboru
50 grama kuhanog slanutka iz konzerve
1 žlica humusa
1 kriška sira po izboru
½ paprike
½ rajčice
½ manjeg krastavca
šaka svježih listova špinata ili nekoliko listova zelene salate
sol i papar po želji
Priprema:
1. Namažite humus preko sredine tortilje.
2. Preko humusa stavite zelenu salatu ili svježi špinat te krišku sira.
3. Preko zelenog povrća dodajte slanutak i sjeckano povrće.
4. Posolite i popaprite po želji.
5. Sve zajedno zarolajte u palačinku ili burito i spremni ste za konzumaciju. Dobar tek!
Savjet plus:
Poigrajte se okusima. Umjesto kuhanog slanutka iz konzerve možete staviti i grah ili leću, koji su također bogati bjelančevinama biljnog porijekla. Dodati možete nasjeckane masline i komadiće avokada ako želite povećati količinu zdravih masnoća u zamotuljku.
Ako niste ljubitelj humusa, kao podlogu možete stavite sirni namaz ili čak ajvar. Obilje svježih namirnica u ljeto omogućava vam i eksperimentiranje s okusima, budite kreativni.
