Prabaka, baka i majka Clara na svom je kanalu na YouTubeu s gledateljima diljem svijeta podijelila najjednostavnije recepte koji su obilježili njezinu mladost.
Upravo ta jela pripremala joj je majka tijekom velike ekonomske krize (velike depresije) koja je obilježila početak 30-ih godina prošlog stoljeća, kada je vladalo veliko siromaštvo i nestašica.
Jela iz prošlosti bake Clare opisuju jednostavne, jeftine i svima dostupne namirnice pripremljene na brz i ukusan način Iako je simpatična kuharica umrla u 97. godini života, recepti koje je pred kamerama pripremala gotovo do samoga kraja života popularniji su no ikad, a u njima uživaju njezini brojni fanovi diljem svijeta.
Jela bake Clare opisuju jednostavne, jeftine i svima dostupne namirnice pripremljene na brz i ukusan način, a mi vam donosimo ručak od tri sastojka u kojem će uživati klinci i odrasli, a za koje vam treba svega 10 kuna.
RUČAK ZA 10 KUNA
Sastojci:
- 2 veća krumpira
- 1 glavica većeg luka
- 1 paket hrenovki (2 do 4 komada)
U ukusnom ručku s krumpirom, lukom i hrenovkama će uživati veliki i mali, a košta svega 10 kuna
Priprema:
1. Krumpir i luk ogulite i narežite na manje kockice.
2. U duboku tavu stavite ulje, dodajte krumpir i luk te ga posolite i popaprite.
3. Pirjajte na srednjoj vatri te kuhačom svako toliko okrenite sastojke.
4. Po želji dodajte žlicu pelata ili nekog drugog umaka od rajčice.
5. Hrenovke narežite na kolutiće, a kada se krumpir zapeče, ubacite ih u tavu te nastavite s pirjanjem i okretanjem.
6. U tavu dodajte i malo vode te nastavite pirjati još nekoliko minuta.
7. Kada voda ispari, a krumpir omekša – jelo je gotovo.
