Kad preskačemo doručak, organizam to itekako osjeti – i to ne na dobar način. Preskakanje doručka ima niz učinaka na tijelo i dugoročno može utjecati na vaš metabolizam, razinu energije i zdravlje općenito.
1. Usporava se metabolizam
Kada preskačemo doručak, tijelo ne dobiva energiju koja mu je potrebna nakon noćnog posta. Metabolizam se zbog toga usporava – organizam prelazi u "štedni način rada", troši manje kalorija i čuva energiju. Dugoročno, to može otežati mršavljenje jer tijelo sporije sagorijeva kalorije.
2. Povećava se osjećaj gladi i sklonost prejedanju
Preskakanje jutarnjeg obroka često dovodi do naglog osjećaja gladi kasnije tijekom dana, što rezultira pretjeranim obrocima ili posezanjem za brzom, kaloričnom hranom. Razina šećera u krvi prvo padne pa zatim naglo poraste, što može uzrokovati osjećaj umora i promjene raspoloženja.
3. Pada koncentracija i energija
Mozak za svoj rad treba glukozu, a bez doručka joj je uskraćen. Posljedica su manja koncentracija, slabija pažnja i niža razina energije tijekom jutra. Istraživanja su pokazala da osobe koje redovito doručkuju imaju bolje kognitivne funkcije i produktivnije započinju dan.
4. Utjecaj na hormone i šećer u krvi
Kada tijelo ne dobije hranu ujutro, razina kortizola (hormona stresa) raste. Dugoročno povišeni kortizol može negativno utjecati na imunosni sustav i povećati rizik od inzulinske rezistencije. Također, preskakanje doručka može dovesti do nestabilne razine šećera u krvi, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2.
5. Povećan rizik za srčano zdravlje
Studije su pokazale da osobe koje često preskaču doručak imaju veći rizik od visokog krvnog tlaka, povišenog kolesterola i kardiovaskularnih bolesti. Iako jedan preskočeni doručak neće napraviti veliku štetu, dugoročna navika može negativno utjecati na zdravlje srca.
Kako vratiti jutarnju rutinu?
Ako vam doručak zvuči kao obveza, promijenite pristup – učinite ga malim ritualom. Ne mora to biti ništa komplicirano:
- zdjelica zobenih pahuljica s voćem i žlicom meda
- smoothie s jogurtom i bananom
- tost s avokadom i jajetom
- ili jednostavno voće i šaka badema.
Preskakanje doručka možda se čini kao bezazlena navika, ali dugoročno utječe na metabolizam, raspoloženje i zdravlje srca. Važno je uspostaviti rutinu kojom ćete tijelu signalizirati da je vrijeme za energiju jer doručak nije samo obrok – on je pokretač dana.
Zato, i kad nemate puno vremena, barem nešto malo pojedite. Vaše tijelo će vam zahvaliti, a i dan će početi s više osmijeha i energije.
